Cómo saborear las tortas

La mayoría de los pasteles comienzan con los mismos ingredientes básicos, pero los aromas distinguen cada receta. La torta obtiene su sabor de diferentes ingredientes, incluidos los polvos como el cacao, los líquidos como los extractos con sabor o los ingredientes de mezcla como frutas secas o trozos de chocolate. Ya sea que hagas la mezcla de pastel desde cero o desde una mezcla en caja, experimentar con saborizantes es una forma sencilla de darle vida a tus pasteles. Mantenga un equilibrio entre los ingredientes húmedos y secos para que la masa de la torta no se vuelva demasiado líquida o espesa..

Una mujer está mezclando la masa en una sartén o olla. (Imagen: liujiachuan / iStock / Getty Images)

Paso 1

Reemplace parte del líquido en la receta con café preparado. El sabor del café va especialmente bien con la torta de chocolate..

Paso 2

Añadir 2 cucharaditas de extracto con sabor a la masa. Además del extracto de vainilla tradicional, pruebe el extracto de almendra, menta, ron, coco o limón. Otra opción es usar 1 cucharadita de cada uno de los dos tipos de extractos. Busque diferentes sabores de extracto cerca de la vainilla en la sección para hornear de la tienda de comestibles.

Paso 3

Agregue las especias con la torta, incluyendo la canela molida o la nuez moscada. La canela combina bien con el chocolate. Muchas especias dulces funcionan bien en un pastel blanco o amarillo.

Etapa 4

Agregue una pequeña caja de mezcla de pudín seco para un sabor adicional. Use cualquier sabor de pudín deseado siempre que complemente el sabor de la torta base. Por ejemplo, pruebe el pudín de chocolate blanco con un pastel de fresas o un budín de caramelo en un pastel amarillo..

Paso 5

Mezclar en chips de sabor para complementar la torta. Las opciones incluyen típicamente chocolate, caramelo, mantequilla de maní y trocitos de chocolate blanco. También puede encontrar sabores especiales como menta, cereza o canela..

Paso 6

Agregue su tipo favorito de nueces picadas una vez que la mezcla esté mezclada.

Paso 7

Agregue galletas trituradas o picadas y trozos de caramelo a la masa para pasteles. Elija un tipo de mezcla en varios tipos de dulces y galletas..

Paso 8

Mezcle las frutas secas con la masa de la torta después de que esté completamente mezclada. Coco en escamas también funciona bien en pasteles.

Cosas que necesitarás

• café

• Extractos aromatizados

• Especias molidas

• Mezcla de pudín

• Papas fritas para hornear

• Nueces

• Galletas

• Piezas de dulces

• Fruta seca

• Coco

Propina

Mezcla y combina las opciones de sabor según las preferencias personales..