Cómo congelar la lasaña después de hornearla

Lasaña es una comida conveniente para hacer antes del comienzo de una semana ocupada porque puede preparar una gran cantidad y guardar porciones individuales en el congelador para cocinarlas más tarde. Si olvida hacer esto y en lugar de cocinar todo el lote primero, no estará condenado a comer 20 porciones de lasaña en los próximos días, aún puede cortar y congelar las sobras..

Lasaña en un plato blanco. (Imagen: Chiociolla / iStock / Getty Images)

Paso 1

Corte la lasaña en porciones individuales no más de dos horas después de sacarla del horno..

Paso 2

Coloque cada porción en un recipiente separado, seguro para el congelador, o envuélvalo en una envoltura de plástico segura para el congelador y el microondas..

Paso 3

Poner las raciones en el congelador. Si envolvió cada una en una envoltura de plástico, ponga las porciones en una bolsa para mantenerlas juntas una vez que la lasaña se haya congelado hasta el punto en que no esté tan suave. Si los apilas en una bolsa mientras aún están blandos, los paquetes en la parte inferior se triturarán por el peso de los que están en la parte superior.

Cosas que necesitarás

• Cuchillo

• Sirviendo espátula

• Envases seguros para el congelador o envoltorios de plástico seguros para el congelador y el microondas

• Bolsa grande, opcional