Cómo bajar el fósforo sérico
El fósforo es un mineral esencial que su cuerpo necesita para mantener los huesos sanos, las membranas celulares y la producción de energía, pero el consumo excesivo de fósforo puede causar altos niveles séricos de fosfato, también conocida como hiperfosfatemia, especialmente en personas con problemas renales. El alto contenido de fósforo sérico puede tener efectos graves para la salud, incluida la calcificación de los tejidos no esqueléticos y el daño orgánico. Reduzca el riesgo de hiperfosfatemia con pocos cambios en la dieta y el estilo de vida.
El yogur puede contener más de la mitad de la ingesta diaria recomendada de fósforo. (Imagen: loooby / iStock / Getty Images)Paso 1
Reduzca la ingesta de carnes con alto contenido de fósforo, como el salmón, el mero, las vísceras, las sardinas y el abadejo, utilizando carne de res, cerdo, cordero, pollo y otros pescados..
Paso 2
Use vegetales con bajo contenido de fósforo, como papas, calabazas, coles, remolachas, zanahorias, pepinos, tomates, cebollas y lechugas. Evite las verduras que contienen niveles más altos de fósforo, como guisantes, frijoles, lentejas, maíz, batata, alcachofas, espárragos, brócoli y espinacas..
Paso 3
Evite los productos lácteos como la leche, el yogur, el helado y los quesos duros. Según el Instituto Linus Pauling, la leche tiene 250 mg y el yogur tiene 385 mg de fósforo en 8 onzas. servicio. Use leche de arroz, cremas no lácteas, queso crema y sorbete en su lugar.
Etapa 4
Reduzca su ingesta de productos integrales que contienen altos niveles de fósforo. Utilice granos refinados y productos hechos de granos refinados en su lugar. Una rebanada de pan integral tiene 57 mg de fósforo, mientras que el pan blanco enriquecido solo tiene 25 mg. Sin embargo, los granos integrales son fuentes importantes de fibra dietética que podrían ayudar a reducir el riesgo de muchas afecciones de salud y obesidad. Asegurar una ingesta adecuada de fibra al comer verduras..
Paso 5
Beba agua, ginger ale, refrescos de limón y cerveza de raíz en lugar de bebidas de cola.
Paso 6
Evite el uso excesivo de enemas que contienen sales de fosfato. Su cuerpo puede absorber estas sales, lo que lleva a la hiperfosfatemia..
Paso 7
Coma suplementos vitamínicos y minerales que no contengan o solo niveles bajos de fósforo.
Propina
El Instituto Linus Pauling recomienda que los adultos obtengan 700 mg y los adolescentes 1,250 mg de fósforo por día. El nivel de ingesta superior tolerable de fósforo es de 4.000 mg para adultos y adolescentes.
