Cómo hacer pizza con masa de galleta

Una porción de pizza es una comida que muchas personas esperan con frecuencia, pero comer el mismo estilo de pizza puede ser un poco aburrido. En lugar de su habitual corteza de pizza, puede probar la masa de galleta para obtener una textura escamosa y un sabor alternativo. La masa de galleta es tan versátil como la masa de pizza tradicional, por lo que puede personalizar su pastel con sus ingredientes preferidos. Las hierbas y los condimentos aumentan el sabor y complementan cualquier ingrediente de pizza que elija..

Manos presionando hacia fuera la masa para una masa de pizza. (Imagen: irman / iStock / Getty Images)

Paso 1

Precalentar el horno a 400 grados..

Paso 2

Rocíe las bandejas circulares con aceite en aerosol para cocinar..

Paso 3

Abra los botes de masa para galletas y colóquelos en un tazón mediano..

Etapa 4

Use sus manos para amasar la masa de galleta en dos bolas del mismo tamaño.

Paso 5

Extiende la masa sobre las bandejas circulares para hornear, usando tus dedos. Rocíe sus dedos con spray antiadherente, si es necesario.

Paso 6

Cepille la masa de la galleta con aceite de oliva con un cepillo de hilvanado.

Paso 7

Espolvoree cada costra de pizza con orégano seco, albahaca seca y ajo en polvo.

Paso 8

Hornee las costras durante tres a cinco minutos, o hasta que empiece a dorarse por los bordes.

Paso 9

Retire las cortezas de pizza del horno y deje enfriar durante tres o cuatro minutos..

Paso 10

Coloque la salsa de pizza en cada costra y distribúyala uniformemente..

Paso 11

Espolvoree 1/2 taza de queso mozzarella en cada costra.

Paso 12

Cubra con sus ingredientes favoritos, como jamón, pimientos, aceitunas negras, cebollas, tomates o champiñones.

Paso 13

Regrese las pizzas al horno y hornee por cinco a siete minutos, o hasta que el queso se haya derretido..

Paso 14

Sacar las pizzas del horno y enfriarlas un poco..

Paso 15

Cortar en rodajas con un cortador de pizza y transferir a platos con una espátula.

Cosas que necesitarás

• Bandejas circulares para hornear

• Aceite en aerosol antiadherente

• 2 botes de masa de galleta refrigerada

• Tazón mediano

• Aceite de oliva

• Cepillo de roce

• Orégano seco

• Albahaca seca

• Polvo de ajo

• 1 tarro de salsa de pizza reducida en sodio

• Cuchara

• 2 tazas de queso mozzarella

• Ingredientes variados

• Cortador de pizza

• Espátula

Propina

Cualquier variedad de ingredientes se puede utilizar en una masa de pizza de masa de galletas. Pruebe la salsa barbacoa y el pollo desmenuzado, o la salsa blanca con espinacas y queso. Los frijoles machacados con salsa, queso, tomates y cebollas pueden hacer una pizza saludable para tacos. Use cualquier sabor de queso que prefiera, como el queso parmesano, el queso cheddar o el pimiento..

Advertencia

No hornee en exceso la primera vez que lo ponga en el horno. Cocinarlo durante demasiado tiempo puede ocasionar que se queme después de colocarle los ingredientes..