Cómo hacer batidos de proteínas con huevos crudos

Si disfruta del sabor de un batido de proteína de huevo crudo antes o después de su entrenamiento, es importante comprender los riesgos de salud que implica comer huevos crudos. Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades informan que consumir huevos crudos pone a una persona en riesgo de contraer salmonela. Causada por la bacteria de la salmonela enteritidis, se asocia con enfermedades gastrointestinales graves que pueden resultar mortales si no se tratan de manera temprana. Afortunadamente, esto no significa que tenga que renunciar a su bebida de salud favorita; En su lugar, elija una alternativa de huevo más saludable..

Paso 1

Coloque 1/3 taza de yogur sin grasa en su licuadora. Agregue 1/4 taza de fruta fresca o enlatada al yogurt en la licuadora.

Paso 2

Vierta 1/2 taza de huevos crudos pasteurizados en la licuadora. Al igual que los huevos crudos, los huevos pasteurizados son crudos. Sin embargo, la pasteurización esteriliza los huevos y elimina las bacterias peligrosas..

Paso 3

Mezcla la mezcla durante 15 a 20 segundos hasta que quede suave. Verter el batido de proteínas en una taza y beber inmediatamente..

Cosas que necesitarás

• 1/3 taza de yogur sin grasa

• Licuadora

• 1/4 taza de fruta fresca o enlatada

• 1/2 taza de huevos pasteurizados

Propina

Use yogur con sabor o sin sabor para sus batidos de proteína de huevo crudo.

Tres cucharadas de claras de huevo pasteurizadas son iguales a un huevo crudo entero.

Advertencia

Si no termina su batido de proteínas, no lo deje en el mostrador para más tarde. Al igual que cualquier producto de huevo, los huevos crudos pasteurizados requieren refrigeración.