Cómo derretir el queso Velveeta en una olla de barro

Velveeta es un producto de queso procesado pasteurizado que se introdujo en 1928 y se ha utilizado como base para salsas cremosas y suaves durante generaciones. Debido a que el queso Velveeta se derrite tan suavemente, un Crock-Pot es una forma efectiva de preparar un aperitivo o un aderezo con queso, y requiere poco trabajo de su parte. En solo unas horas, tendrá una salsa de queso suave y cálida que podrá disfrutar por sí sola o combinar con especias para crear un sabroso aderezo..

El queso derretido Velveeta hace un delicioso aderezo de vegetales. (Imagen: Michael Gray / iStock / Getty Images)

Olla de barro

Un Crock-Pot, una cocina eléctrica de baja temperatura de marca, es una herramienta de cocina conveniente que le permite combinar sus ingredientes y dejar que la máquina haga todo el trabajo por usted. Cuando usas un Crock-Pot, tu comida se cocina lentamente, permitiendo que los ingredientes se unan para crear un plato sabroso. Su Crock-Pot puede cocinar diferentes tipos de alimentos, incluyendo carne, pescado y verduras. El queso Velveeta es otro alimento que resiste bien el tiempo de cocción más lento de un Crock-Pot..

Velveeta vs. Queso

Cuando haga un chapuzón de queso, es posible que desee una consistencia suave en lugar de grumos de queso derretido de manera desigual. La mayoría de los quesos rallados, como el queso cheddar o la mozzarella, no se derriten de manera uniforme, lo que da como resultado una inmersión que es grumosa e inconsistentemente mezclada. Velveeta se derrite en una textura suave y no se agrupa, por lo que es una mejor opción para salsas y salsas. Pamela Rice Hahn, autora del libro de cocina "The Everything Slow Cooker Cookbook", señala que el queso Velveeta no es tan probable que se separe como los quesos rallados. Esto evitará que la salsa se ponga grasosa en la parte superior, lo que dificulta que el queso esté bien combinado.

Instrucciones

Cortar una hogaza de queso Velveeta de 1 libra en cubos pequeños. Coloca los cubos en tu Crock-Pot. Gire el Crock-Pot a bajo, cubra y cocine por 30 minutos. Revuelva los cubitos de queso Velveeta, recupere y cocine hasta que el queso esté completamente suave y derretido, aproximadamente 1 a 2 horas. Encienda el Crock-Pot para calentar y mantener el queso suave y caliente sin cocinarlo más..

Consejos

Agregue especias a su queso Velveeta para realzar el sabor de su queso fundido. El chile en polvo o el condimento para tacos creará un sabor picante, y el romero o el ajo en polvo crearán una salsa o salsa más sabrosa. Incluye ingredientes adicionales en la olla de barro con el queso Velveeta para crear salsas más abundantes. Agregue la carne molida magra cocida y los jalapeños picados para un aderezo de taco, o agregue espinacas cocidas y corazones de alcachofas picadas para un sabroso aperitivo. No cocines tu queso Velveeta más de lo necesario para derretirlo completamente. Esto secará el queso y afectará el sabor..