Cómo asar y freír las semillas de calabaza

Las semillas de calabaza asadas son un bocadillo sabroso y saludable que contiene pocas calorías y poco o nada de colesterol o sodio. El método tradicional de asar semillas de calabaza es por horno, pero puede lograr resultados similares al freírlas. La sartén caliente infla las semillas y las dora. Cuando hayan terminado de asar, agregue condimentos dulces o salados según lo que esté deseando..

Las semillas de calabaza son un aperitivo sabroso y versátil. (Imagen: arinahabich / iStock / Getty Images)

Paso 1

Coloque una sartén en una estufa a fuego medio.

Paso 2

Calienta la sartén durante unos minutos hasta que esté caliente..

Paso 3

Sumerja un pincel de pastelería en un recipiente con aceite de oliva o vegetal. Cepille el aceite en la parte inferior interna de la sartén caliente.

Etapa 4

Coloque las semillas de calabaza en la sartén.

Paso 5

Revuelva las semillas de calabaza en la sartén con una cuchara o espátula continuamente hasta que se expandan y comiencen a dorarse..

Paso 6

Coloque las semillas de calabaza en un tazón y mezcle con los condimentos. Algunos condimentos sugeridos incluyen sal marina, pimienta, sal de ajo, comino, paprika, sal de apio, canela molida, jengibre, clavo de olor o un chorrito de aceite de oliva..

Cosas que necesitarás

• Sartén mediana

• Brocha de pastelería

• Cepillo de oliva o vegetal

• Semillas de calabaza

• Tazón pequeño

• Cuchara o espátula

• Tazón mediano

• Condimentos