Cómo sazonar la calabaza

Butternut squash es una verdura de invierno apreciada por su facilidad de preparación, rico sabor a nuez y versatilidad, que le permite sazonarla en una gran variedad de formas. Las especias que elija y el método para usarlas para condimentar la calabaza serán totalmente dependientes del resultado final deseado por la receta que esté utilizando. Los condimentos complementarios de calabaza, que van desde sabrosos hasta dulces, así que no tengas miedo de experimentar. La calabaza es una excelente fuente de potasio, vitamina A y vitamina C. Una porción de 1 taza de cubos cocidos contiene solo 82 calorías.

Paso 1

Lave su calabaza con agua corriente. Seque con toallas de papel.

Paso 2

Coloque su calabaza en una tabla de cortar y coloque la hoja de la cuchilla sobre ella, a lo largo. Golpee suavemente la parte superior de la hoja de la cuchilla hasta que la cuchilla corte la calabaza lo suficiente como para separarla en dos mitades.

Paso 3

Rocíe un molde para hornear con aerosol antiadherente para cocinar y coloque las mitades de calabaza, con el lado cortado hacia arriba, en la parte inferior.

Etapa 4

Cepille el aceite de oliva y espolvoree generosas cantidades de salvia, tomillo y pimienta para obtener una deliciosa calabaza antes de hornearla de acuerdo con su receta. Hornear una calabaza de tamaño medio a 350 grados F durante 40 minutos por lo general los cocina.

Paso 5

Cepille sus mitades de calabaza cortadas con aceite de sésamo y espolvoréelas con curry en polvo, paprika y comino antes de hornear para darle la base para una sopa inspirada en la India.

Paso 6

Cepille la parte inferior de su fuente de hornear engrasada con jarabe de arce y espolvoree con nuez moscada y canela. Coloque su calabaza con el corte hacia abajo y la carne se caramelizará suavemente durante la cocción..

Cosas que necesitarás

• Agua

• Toallas de papel

• Tabla de cortar

• Cuchillo grande

• Mazo de goma

• Plato de hornear

• Aceite en aerosol antiadherente

• Brocha de pastelería

• Aceite de oliva

• Sabio

• Tomillo

• Pimienta

• aceite de sésamo

• polvo de curry

• Pimenton

• Comino

• miel de maple

• Nuez moscada

• Canela

Propina

Rellene una calabaza con tomate, cebolla, ajo, cebollas verdes y un poco de queso parmesano antes de hornearlo para un almuerzo sencillo y abundante..

Advertencia

No intente cortar una calabaza con el pie en posición vertical para evitar el riesgo de lesiones..