Cómo sustituir el aceite por mantequilla en un pastel de Betty Crocker

Muchas mezclas para pasteles de Betty Crocker requieren mantequilla en la receta. Es posible y común sustituir el aceite por mantequilla cuando se cocina un pastel de Betty Crocker. Esencialmente, la mantequilla contiene 80 por ciento de grasa, mientras que el aceite es 100 por ciento de grasa; Reemplazar la mantequilla con aceite agrega más grasa a la mezcla para pasteles Betty Crocker. Debido a que el aceite tiene menos grasa saturada, puede ser una alternativa más saludable. El aceite de oliva tiene más nutrientes que la mantequilla o el aceite vegetal. Según Amazing Olive Oil, el aceite de oliva es un sustituto útil de la mantequilla, la margarina u otros aceites en las recetas. La regla básica para sustituir el aceite por mantequilla es usar cantidades iguales de estos ingredientes. Cuando sustituya el aceite de oliva por mantequilla, use tres cuartos del volumen de aceite de oliva. Use un aceite de oliva descrito como "mantecoso" para evitar un pastel con un sabor amargo.

Una niña comiendo pastel en una fiesta de cumpleaños. (Imagen: LWA / Dann Tardif / Imágenes de mezcla / Imágenes de Getty)

Paso 1

Sustituir 2 1/2 cucharadita. de aceite de oliva por cada 1 cucharada. De mantequilla en la receta. Si usa aceite vegetal, use el mismo volumen de aceite que usaría con mantequilla..

Paso 2

Mida el aceite en un tazón para mezclar antes de agregarlo a la mezcla para pastel..

Paso 3

Continúa con las instrucciones en la caja de pasteles Betty Crocker..

Cosas que necesitarás

• Aceite de oliva

• Cucharas medidoras

• cuenco

• Betty Crocker mezcla de pastel

Propina

Además de las mezclas para pasteles, esta sustitución del aceite de oliva por mantequilla es la misma para las mezclas de brownies de Betty Crocker..