Cómo sustituir la cebolla en polvo por las cebollas

Para muchas personas, las cebollas causan acidez estomacal u otras molestias digestivas. Si las cebollas interfieren con su disfrute de una comida, o si no tiene una cuando prepara una receta que lo requiere, la cebolla en polvo funciona como un sustituto. Una pizca de cebolla en polvo también funciona en una pizca si no tienes tiempo para pelar y picar una cebolla. Sin embargo, tenga en cuenta que el polvo de cebolla, que es cebolla seca pulverizada, carece de muchos de los beneficios nutricionales de la cebolla fresca entera, y no agrega textura o sabor tan fresco.

Para una preparación de comidas más rápida y fácil, use cebolla en polvo en lugar de cebollas. (Imagen: DAJ / amana images / Getty Images)

Paso 1

Use cebolla en polvo en lugar de cebolla en cualquier caso. Si el sabor de la cebolla entera y fresca complementa un alimento, la cebolla en polvo también lo hace..

Paso 2

Sustituir 1 cucharadita. de cebolla en polvo por cada cebolla pequeña o 1/3 taza de cebolla picada que requiere una receta. Reemplace 1 cucharada. de copos de cebolla seca con 1 cucharadita. de cebolla en polvo.

Paso 3

Agregue cebolla en polvo a los alimentos durante los últimos 15 minutos de cocción, incluso cuando una receta requiere que se incluya la cebolla anteriormente..

Etapa 4

Vierta la cebolla en polvo en su mano primero cuando la agregue a una olla o sartén. Vuélvalo desde su mano, en lugar de hacerlo desde el contenedor, para evitar que el vapor entre en el contenedor..

Propina

El polvo de cebolla tiene una vida útil de aproximadamente un año. Ayude a preservar su sabor y color almacenándolo en un recipiente hermético en un lugar fresco, oscuro y seco. No lo guarde en un fregadero, lavaplatos o estufa, donde el vapor y el calor aumentan.