Si usted es diabético límite, ¿cuánta azúcar puede consumir por día?
La diabetes tipo 2 es una condición que se desarrolla cuando los niveles de azúcar en la sangre son consistentemente altos. Si no se trata, la diabetes puede llevar a complicaciones como daño a los nervios, mala circulación, insuficiencia renal, ceguera o incluso la muerte. Esta condición se diagnostica mediante un análisis de sangre A1C que evalúa los niveles promedio de azúcar en la sangre durante los 2 a 3 meses anteriores. Los niveles normales de A1C son menos del 5.7 por ciento. Los niveles de A1C de 6.5 por ciento o más resultan en un diagnóstico de diabetes. Niveles de 5.7 a 6.4 por ciento son considerados prediabéticos..
Si usted es diabético límite, ¿cuánta azúcar puede consumir por día? (Imagen: Arx0nt / iStock / GettyImages)Ser diagnosticado como prediabético significa que querrá comenzar a controlar cuidadosamente su consumo de azúcar. Demasiado azúcar puede hacer que aumente de peso, lo que dificulta la administración del nivel de azúcar en la sangre, lo que aumenta aún más el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Sin embargo, no todos los alimentos que contienen azúcar son igualmente problemáticos; Es los alimentos con azúcar agregada que desea limitar en su dieta prediabética.
Ingesta diaria de azúcar
El azúcar se presenta en dos formas en los alimentos: natural o agregado. El azúcar natural, como la lactosa de la leche, no es tu gran preocupación si eres prediabético. Los alimentos con azúcares naturales también le proporcionan fibra, proteínas y otros nutrientes beneficiosos. Es productos que están llenos de azúcar agregada que usted quiere evitar. Estos alimentos, incluidos los productos horneados, normalmente no tienen mucho que ofrecer aparte de una gran cantidad de azúcar y muchas calorías. Sin embargo, los gramos de azúcar que figuran en la etiqueta incluyen azúcar natural y agregado. Lea la lista de ingredientes para averiguar si se han agregado los azúcares. La sacarosa, la dextrosa, el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y la maltosa son solo algunos de los términos de azúcar agregada que debe ver y debe evitar.
Consumir azúcar con moderación
Si bien no existe una recomendación exacta de azúcar para los prediabéticos, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades recomiendan limitar su consumo de azúcar agregado a menos del 10 por ciento de su consumo de calorías. Esto significa que si 2,000 calorías por día son aproximadamente su promedio, no debe consumir más de 200 calorías de azúcar agregada. Debido a que los carbohidratos contienen 4 calorías por gramo, esto equivale a un máximo de 50 gramos de azúcar por día para las personas con diabetes..
Total de carbohidratos en cada comida
El azúcar, al ser un carbohidrato, ocupa parte de su asignación total de carbohidratos para el día. Si bien sus necesidades específicas de carbohidratos pueden variar, en general, obtener de 45 a 60 gramos en cada comida es un punto de partida para controlar la diabetes, sugiere la American Diabetes Association. Esto significa que al final del día, debe consumir aproximadamente entre 135 y 180 gramos de carbohidratos en total. Esto incluye todos los azúcares, tanto naturales como agregados, así como almidón..
El otro carburador para contar
El azúcar no es el único hidrato de carbono del que desea realizar un seguimiento si usted es un diabético límite. Controle su consumo de fibra, especialmente la fibra soluble, también. La fibra es un carbohidrato, aunque no se digiere completamente, lo que significa que no le quita su límite diario de carbohidratos. Pero es esencial para la regulación del azúcar en la sangre..
La fibra soluble se enlaza con el agua en sus intestinos, lo que ralentiza el movimiento de los alimentos. Esta función hace que el azúcar se absorba a un ritmo más lento, lo que en última instancia facilita la estabilización de la glucosa en sangre. Para 2,000 calorías, apunta a 28 gramos de fibra diariamente, según la recomendación de 2015 de 14 gramos por cada 1,000 calorías. Las frutas frescas, frijoles, zanahorias y avena son altos en fibra soluble.
