¿Es saludable comer fruta para el desayuno?
Cuando busca mejorar su dieta, el desayuno es un buen lugar para comenzar. Muchos alimentos típicos para el desayuno (panqueques, magdalenas, gofres y tocino) tienen un alto contenido de grasas, azúcares y carbohidratos simples que le brindan un impulso inmediato de energía, pero lo hacen sentir como si estuviera a media mañana. La fruta, por otro lado, es una rica fuente de carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales que te llenan y te dan energía. Combine la fruta con una fuente de proteína magra para un día que ha tenido un gran comienzo.
¿Es saludable comer fruta para el desayuno? (Imagen: Arx0nt / Moment / GettyImages)Fruta en la mañana
El secreto para un desayuno satisfactorio que cumple todos los requisitos nutricionales y lo mantiene en movimiento hasta el almuerzo es elegir una combinación de alimentos que ofrezcan:
- Carbohidratos complejos, que proporcionan energía duradera y fibra para llenarte.
- Proteína magra, que es el macronutriente más saciante para mantenerte lleno hasta el almuerzo
- Grasas saludables que aportan energía y saciedad.
La fruta es una forma saludable de obtener carbohidratos complejos. Aunque las frutas son ricas en azúcares naturales, se consideran carbohidratos complejos (no carbohidratos simples) porque contienen fibra dietética. La fibra es la parte de las plantas que pasan por su sistema en su mayoría sin digerir. La fibra agrega volumen a los alimentos y retarda la digestión y la absorción de los azúcares de la fruta para proporcionar energía duradera.
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Nutrición de varias frutas
Comer fruta te ayudará a alcanzar tus metas diarias de nutrición. Junto con la fibra dietética, la fruta también es una fuente rica de vitaminas A y C y del mineral potasio. La vitamina C es importante para la salud de su sistema inmunológico y para el crecimiento y reparación de las células; La vitamina A mejora la salud de la piel y los ojos y combate las infecciones; y el potasio ayuda a controlar la presión arterial.
Según el Instituto de Medicina, los hombres necesitan 38 gramos de fibra y las mujeres necesitan 25 gramos de fibra cada día. Una taza de arándanos frescos contiene solo 84 calorías y 3.6 gramos de fibra: de un 9 a un 15 por ciento de sus necesidades diarias de fibra. Una manzana mediana con piel contiene aún más fibra (4.4 gramos) y una banana mediana proporciona 3.1 gramos.
La ingesta diaria recomendada de vitamina C es de 90 mg para hombres y 75 mg para mujeres. Una taza de arándanos proporciona 14,4 mg; una manzana mediana tiene 8.4 mg; y una banana mediana contiene 10.3 mg. Obtendrá entre el 9 y el 19 por ciento de su vitamina C diaria, dependiendo de la fruta que elija y si es hombre o mujer.
Para la vitamina A, la recomendación es 700 mcg para las mujeres y 900 mcg para los hombres. Una taza de arándanos proporciona 80 mcg; una manzana mediana ofrece 98 mg; y un plátano mediano contiene 76 mcg.
Todos los adultos necesitan 4.700 mg de potasio cada día. Las bananas son una de las mejores fuentes de potasio, y una banana mediana proporciona casi el 10 por ciento de los requerimientos diarios. Una manzana mediana contiene 195 mg, y una taza de arándanos ofrece 114 mg..
Una adición baja en calorías
Muchas frutas son bajas en calorías en comparación con el volumen de alimentos que proporcionan. Las fresas, los pomelos, los melocotones, la papaya y el melón proporcionan menos de 60 calorías por porción. Puede disfrutar de estas delicias cada mañana sin sobrepasar el presupuesto de calorías del desayuno..
Otras frutas son más altas en calorías, lo que es bueno saber si estás vigilando tu peso. Los mangos, uvas, cerezas y plátanos tienen más calorías y azúcar, y deben consumirse con moderación. Un mango entero, por ejemplo, proporciona 45 gramos de azúcar. A pesar de que es azúcar natural, aún aumenta la ingesta total de calorías del día..
La pareja perfecta
Algunas combinaciones de frutas deliciosas incluyen fresas, frambuesas y arándanos; toronja, kiwi y fresa; Y moras, papaya y melón. Rebane sus favoritos y sírvalos con yogur griego común lleno de proteínas, una tostada integral con mantequilla de nuez sin azúcar o un huevo como más le guste..
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