¿Comer mal por la noche es malo para controlar el peso?

Masticar sin pensar frente al televisor después de la cena o pararse a tomar un bocadillo tarde por la noche después de una noche de baile puede hacer que usted aumente de peso. Sin embargo, es poco probable que una comida sensata que coma más tarde por la noche debido a su horario de trabajo le haga perder peso sin control. Sólo aumentará de peso si está comiendo más calorías de las que quema, así que incorpore su dieta nocturna en su plan diario de comidas para evitar el aumento de peso..

La mayoría de los planes de dieta prohíben comer a altas horas de la noche, ya que lo más probable es que consiga dulces procesados ​​y bocadillos. (Imagen: Peter Cade / The Image Bank / Getty Images)

Calorías en y Calorías fuera

Mantendrá su peso si consume tantas calorías como quema diariamente. Para determinar su consumo de calorías, use una calculadora en línea o hable con un dietista. Algunos días puede sobrepasar ligeramente sus necesidades, mientras que en otros días, es posible que esté un poco por debajo. Pero para evitar el aumento de peso, los números deberían pararse durante la semana..

Comer de noche no tiene que alterar este equilibrio, pero puede hacerlo si no tiene cuidado. Si tomas un bocadillo de medianoche que te hace pasar de un día a otro por tus necesidades de calorías, es poco probable que afecte tu peso. Pero si se convierte en un hábito nocturno, es probable que el peso comience a acumularse. Un total de 500 calorías adicionales consumidas a las 9:00 a.m. o 10:00 p.m. Diariamente, hará que acumules unos cuantos kilos de más durante varias semanas..

El problema con la comida nocturna

A menudo se prohíbe comer en la noche, ya que generalmente no es el momento en que se toma un puñado de palitos de zanahoria o una ensalada de espinacas. Probablemente vas a disfrutar de bocadillos procesados, dulces y comida rápida. Estos alimentos son ricos en calorías, pobres en nutrientes y más propensos a agregar libras a su marco.

Regularmente comer tarde puede despegar su reloj interno. Cuando come durante el tiempo normal de "sueño" de su cuerpo, es más probable que almacene las calorías como grasa. Los investigadores suponen que su cuerpo reacciona de manera diferente a los alimentos dependiendo de la hora del día, debido a la temperatura corporal, las reacciones bioquímicas, los niveles hormonales y la actividad física..

Investigación desalienta comer tarde

Cuando comes puede tener un efecto en tu metabolismo. Un estudio de 2015 publicado en el International Journal of Obesity encontró que las personas que almorzaron más tarde, a las 4:30 p.m. en lugar de la 1:00 p.m., experimentó una caída en su tasa metabólica, disminución de la capacidad para quemar carbohidratos y niveles de azúcar en la sangre más desiguales. Estos efectos podrían amplificarse si comes incluso más tarde, pero se necesita más investigación para confirmar esta hipótesis..

Otro estudio realizado por investigadores de la Northwestern University en 2011 determinó que las personas que se levantan tarde y comen regularmente después de las 8:00 p.m. y dormir más tarde en la mañana tenía un mayor riesgo de aumento de peso en comparación con aquellos con un horario de comer y dormir más temprano. Los que duermen tarde regularmente ingieren 248 calorías más por día, especialmente al final de la tarde. También tomaron muchas menos decisiones saludables; se comieron la mitad de las frutas y verduras, el doble de comida rápida y más gaseosas que las personas que se acostaron temprano y se levantaron.

Cómo comer tarde y controlar su peso

Cuando sea posible, cene lo antes posible y deje que los alimentos se digieran antes de irse a la cama. Sin embargo, si trabaja por las noches o llega a casa con hambre después de una reunión tardía, coma de manera saludable. Almacene su refrigerador con alimentos saludables y fáciles de tomar para que no tenga que recurrir a la comida rápida ni a una tienda de conveniencia para su comida. Las verduras cortadas, la ensalada en bolsas, el atún enlatado, el queso de bajo contenido de grasa, las nueces crudas, la carne delicatessen procesada mínimamente y el pan integral 100% se combinan en comidas rápidas, saludables y con un contenido calórico moderado.

Si trabaja de noche, trate las comidas como si trabajara en un día de trabajo. Coma una comida saludable antes de salir por la puerta y prepare una comida a medio día, como pollo asado con ensalada y arroz integral o yogur griego con fruta fresca y galletas de trigo trenzadas. Guarde también algunos bocadillos saludables adicionales en su bolsa, como fruta fresca, para que no tenga que recurrir a la máquina expendedora. Haga su tercera comida cuando llegue a casa después de su turno: huevos revueltos con tomates y champiñones con un muffin de trigo integral, o un tazón de avena con bayas, leche y nueces.