¿Es la mantequilla de maní Jif saludable?
Si prefiere la mantequilla de maní Jif, puede estar seguro de que es tan saludable como la mayoría de las otras marcas. Los macronutrientes en Jif son casi idénticos a la cantidad de mantequilla de maní genérica reportada en la Base de Datos Nacional de Nutrientes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Aunque Jif tiene diferentes variedades, la mayoría de ellas comparten el mismo perfil nutricional. Solo tenga en cuenta: algunos que suenan saludables no siempre son la mejor opción.
Una rebanada de pan cubierta con mantequilla de maní. (Imagen: risus / iStock / Getty Images)Controla las calorías limitando las porciones
Obtendrá la misma cantidad de macronutrientes de la mayoría de las variedades regulares de mantequilla de maní Jif, como los tipos cremosos, crujientes y naturales. Los dos primeros ingredientes de las variedades regulares son el maní y el azúcar, seguidos del 2 por ciento o menos de melaza, aceite vegetal totalmente hidrogenado, azúcar y emulsionantes. Estas variedades de Jif tienen 190 calorías, 8 gramos de carbohidratos totales y 3 gramos de azúcar en una porción de 2 cucharadas. Una excepción, Simply Jiff, consiste principalmente en cacahuetes y tiene azúcar listado con los ingredientes menores. Tiene 180 calorías, 7 gramos de carbohidratos y 2 gramos de azúcar por porción.
Aumento de la proteína
La Academia de Nutrición y Dietética recomienda sándwiches de mantequilla de maní en su lista de bocadillos saludables para ayudar a reparar y reconstruir los músculos después de las actividades de resistencia. Pero no tiene que ser un atleta para beneficiarse de la proteína en los productos de mantequilla de maní Jif. Una porción de 2 cucharadas contiene 7 gramos de proteína. Esta cantidad proporciona el 15 por ciento de las dietas recomendadas para hombres y el 12.5 por ciento de las dietas recomendadas para hombres..
Grasas saludables para la salud del corazón
Los diferentes tipos de mantequilla de maní Jif regular contienen 16 gramos de grasa total en una porción de 2 cucharadas. No obtendrá colesterol, y al menos el 80 por ciento de la grasa total consiste en grasas insaturadas, que ayudan a reducir el colesterol. La mantequilla de maní no contiene naturalmente los ácidos grasos omega-3 comúnmente llamados aceite de pescado: ácido eicosapentaenoico y ácido docosahexaenoico. Jif produce una mantequilla de maní omega-3 especial al fortificarla con anchoa y aceite de sardina. Tiene la misma cantidad de grasas totales e insaturadas que otras variedades..
La vitamina E antioxidante, pero el sodio también
Algunos productos de Jif están fortificados con vitamina C, pero la mayoría contienen los mismos nutrientes. Todas son buenas fuentes de vitamina E y niacina y proporcionan cantidades más pequeñas de hierro y riboflavina. Revise la etiqueta para el contenido de sodio, ya que varía. La mantequilla de maní cremosa de Jif tiene 140 miligramos por porción, o aproximadamente el 9 por ciento de su ingesta diaria recomendada. Simply Jif solo tiene 65 miligramos de sodio, mientras que su mantequilla de maní natural tiene 80 miligramos.
Grasas reducidas y otras variedades
La mantequilla de maní reducida en grasa de Jif elimina 4 gramos de grasa, pero tiene casi el doble de carbohidratos. Como resultado, el total de calorías permanece igual. También obtendrá significativamente más sodio: 220 miligramos en una porción de 2 cucharadas de sopa. Si compra mantequilla de maní con miel, chocolate u otros sabores, obtendrá más carbohidratos y el doble de azúcar que en las variedades normales. Jiff también tiene una línea de mantequilla de maní batida. Tienen menos calorías, pero también menos proteínas y nutrientes y diversas cantidades de azúcar y carbohidratos..
