¿El agua de limón es buena para los diabéticos tipo II?
Beber agua de limón parece estar de moda en estos días. Pero actualmente no hay evidencia que sugiera que ofrezca algún beneficio relacionado con la diabetes mellitus tipo 2 (T2DM) u otras afecciones de salud. Aun así, el agua de limón es una buena opción de bebida si tiene diabetes. Es fácil de hacer, refrescante, baja en calorías y carbohidratos y puede ayudarlo a mantenerse hidratado, como el agua pura. Así que no hay razón para no tomar un vaso la próxima vez que tenga sed..
Contenido de nutrientes del agua de limón
Los limones y otras frutas cítricas están en la lista de "súper alimentos" para la diabetes de la Asociación Americana de Diabetes porque son ricos en fibra soluble y vitamina C, lo que puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre, entre otros beneficios. Sin embargo, el agua de limón contiene muy poco de cualquier nutriente. Por ejemplo, 2 cucharadas de jugo de limón contienen solo unos 12 mg de vitamina C y 0,1 g de fibra dietética. Para poner esto en perspectiva, la ingesta recomendada de vitamina C es de 75 a 90 mg por día para adultos, y la ingesta recomendada de fibra es de 21 a 28 g por día, dependiendo de la edad y el sexo. Por lo tanto, beber agua con limón es poco probable que proporcione suficiente fibra o vitamina C para tener efectos beneficiosos específicos para las personas con DMT2.
Agua de limón y diabetes
Un artículo de revisión publicado en julio de 2014 de "Avances en nutrición" sugiere que el naringinen, un compuesto químico que se encuentra en los limones y otros cítricos, puede tener propiedades antidiabéticas. Hasta la fecha, estos efectos han sido estudiados solo en animales. Por ejemplo, la suplementación con naringenina en ratas diabéticas redujo el azúcar en sangre en ayunas y la A1C, una medida del control a largo plazo del azúcar en la sangre. También aumenta los niveles de insulina. Se necesita investigación para determinar si la naringenina tiene efectos similares en los humanos. Incluso si lo hace, es probable que la cantidad de naringenina en el agua de limón no tenga efecto porque solo hay aproximadamente 0.4 mg en 2 cucharadas de jugo de limón, una dosis miles de veces menor que la dosis utilizada en la investigación con animales..
Agua de limón e hidratación
A pesar de que beber agua de limón puede no tener un efecto directo en la DM2, es una bebida mucho más saludable que las bebidas endulzadas con azúcar, como los refrescos comunes y el té dulce. También es más bajo en calorías y carbohidratos que los jugos de frutas. De acuerdo con un estudio publicado en la edición de diciembre de 2011 de "Diabetes Care", al igual que el agua pura, el agua de limón también es una buena forma de hidratarse, que parece estar asociada con un menor riesgo de alto nivel de azúcar en la sangre. Finalmente, algunas personas encuentran que es más probable que beban agua de limón que el agua pura, porque es más sabrosa.
Notas de precaución
Si le resulta difícil controlar sus niveles de azúcar en la sangre, hable con su proveedor de atención médica o un dietista registrado para obtener orientación sobre la elección de alimentos y bebidas saludables, así como cualquier otra inquietud. También tenga en cuenta que, debido a que el jugo de limón es ácido, podría erosionar el esmalte de sus dientes con el tiempo, haciéndolos susceptibles a las caries. Beber agua de limón con una pajita o enjuagarse la boca con agua después de beber ayudará a evitar este problema.
