¿Es regaliz caramelo bueno para usted?
Los beneficios de los caramelos de regaliz dependen del tipo de comida que esté comiendo. El caramelo de regaliz rojo nunca contiene la raíz de regaliz real de la planta de regaliz, y el regaliz negro rara vez lo hace. La mayoría de los dulces de regaliz consisten en azúcar refinada y colorante para alimentos y no tienen ningún beneficio para la salud, aparte de servir como una fuente rápida de energía. El regaliz negro hecho de regaliz real puede tener beneficios para la salud, pero también tiene riesgos importantes para la salud. Hable con su médico antes de consumir grandes cantidades de regaliz real o tomar suplementos de regaliz.
El regaliz negro puede tener ingredientes activos potencialmente dañinos. (Imagen: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)Ingredientes activos
El caramelo de regaliz real contiene glicirricina, una sustancia obtenida de la raíz de la planta de regaliz. Muy poco caramelo de regaliz fabricado en los Estados Unidos contiene glicirricina, aunque el caramelo de regaliz de otras partes del mundo puede. Los fabricantes pueden eliminar la glicirricina del regaliz, creando un producto llamado regaliz deglycyrrhizinated, o DGL, que también puede tener algunos beneficios para la salud, los estudios de investigación no han establecido de manera concluyente esto.
Posibles beneficios
El regaliz tiene una larga historia de uso en la medicina oriental y occidental para tratar problemas estomacales, como úlceras pépticas e indigestión. El regaliz entero puede ayudar con dolores de garganta, infecciones respiratorias superiores y llagas de cáncer en la boca. El regaliz entero también puede tener beneficios para bajar de peso y, cuando se usa como crema, puede ayudar a curar el sarpullido eczema de la piel. Ninguno de estos beneficios se ha demostrado de manera concluyente, aunque algunos se han mostrado prometedores en ensayos clínicos limitados.
Estudios
Un estudio japonés publicado en la edición de agosto de 2009 de "Obesity Research and Clinical Practice" encontró que los sujetos que tomaban 300, 600 o 900 mg de dosis diarias de aceite de flavonoide de regaliz durante ocho semanas perdieron más grasa corporal que los que tomaron placebo. Los sujetos que tomaron 900 mg por día también tuvieron disminuciones significativas en el peso corporal, las lipoproteínas de baja densidad, el colesterol "malo" y la grasa visceral. Un estudio en animales de 1979 publicado en el "Scandinavian Journal of Gastroenterology" mostró una disminución de la úlcera en ratas que recibieron DGL con aspirina.
Riesgos Posibles
Tomar o consumir regaliz real que contiene glicirricina durante más de dos semanas puede causar pseudoaldosteronismo, lo que aumenta su sensibilidad a una hormona producida por las glándulas suprarrenales. Este trastorno puede elevar su presión arterial y causar retención de líquidos y pérdida de potasio. No tome regaliz real si tiene antecedentes de problemas cardíacos o presión arterial alta. El regaliz también puede reducir los niveles de testosterona en los hombres y puede tener propiedades estrogénicas que podrían causar daño si tiene antecedentes de tumores dependientes de estrógeno, como cáncer de mama o cáncer de útero. Dado que el regaliz puede provocar un parto prematuro, no tome productos de regaliz reales durante el embarazo..
