¿Las palomitas de maíz son malas para tus intestinos?
Las palomitas de maíz, un grano integral que contiene fibra, pueden causar problemas si usted tiene ciertos trastornos digestivos. Hubo un tiempo en que los expertos pensaron que las palomitas de maíz, junto con las nueces y las semillas, empeoraban la diverticulitis, pero esto no ha demostrado ser cierto. Si tiene una enfermedad inflamatoria intestinal irritable, las palomitas de maíz y otros tipos de fibra pueden empeorar sus síntomas, aunque no todas las personas experimentan este efecto..
Palomitas de maíz en un recipiente de vidrio sobre una mesa soleada. (Imagen: DejanKolar / iStock / Getty Images)Diverticulitis
A medida que envejece, el riesgo de desarrollar divertículos, pequeñas bolsas abultadas en el intestino, aumenta, alcanzando alrededor del 50 por ciento a los 60 años, según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales. Si tiene diverticulosis, tiene un 10 por ciento de probabilidades de desarrollar diverticulitis, inflamación en las bolsas. En un momento dado, los expertos prohibieron las palomitas de maíz en el menú si tenía diverticulosis, temiendo que las palomitas de maíz se atascaran en los divertículos y causaran inflamación. Sin embargo, estudios como el publicado en la edición de agosto de 2008 de "JAMA" han demostrado que comer palomitas de maíz no aumenta el riesgo de complicaciones diverticulares. Aumentar en lugar de disminuir la fibra ayuda a prevenir las complicaciones de la diverticulitis.
Enfermedad inflamatoria intestinal
La enfermedad de Crohn, un tipo de enfermedad inflamatoria intestinal, se presenta principalmente en adultos jóvenes, y los caucásicos, en particular los de ascendencia judía de Europa del Este, tienen el mayor porcentaje del trastorno, según la Fundación de Crohn y Colitis de América. A diferencia de muchos trastornos intestinales, que mejoran cuando agrega fibra, la enfermedad de Crohn puede empeorar cuando aumenta su ingesta de fibra. Las palomitas de maíz pueden empeorar los síntomas, que incluyen diarrea, sangre en las heces, ulceraciones en los intestinos, disminución del apetito y calambres abdominales y dolor. Según un informe en la edición de enero de 2007 de "Inflammatory Bowel Diseases", las palomitas de maíz aparecen como un alimento para evitar con el SII, ya que pueden desencadenar síntomas..
Diarrea
Si está sufriendo de diarrea como consecuencia de la quimioterapia, la gripe intestinal, la indiscreción de la dieta o el virus, las palomitas de maíz son un buen alimento que debe evitar, especialmente si normalmente sirve la mantequilla. Evite las palomitas de maíz, los frijoles, las nueces, las frutas y otros alimentos ricos en fibra como los vegetales crudos y el salvado hasta que desaparezcan los síntomas. Los granos de palomitas de maíz son fibra pura e insoluble, lo que significa que no se digerirán en absoluto, y de acuerdo con el Centro Regional de Cáncer de Kingston, las palomitas de maíz son un alimento que aumentará la cantidad de evacuaciones intestinales, algo que no desea hacer si experimenta Diarrea.
Consideraciones
Como regla general, las palomitas de maíz tienen beneficios para los intestinos, ya que proporcionan 3.5 gramos de fibra en una porción de 3 tazas. La mayoría de los estadounidenses consumen solo 15 gramos de fibra por día, muy por debajo de la ingesta diaria recomendada de al menos 20 gramos por día, según la Escuela de Salud Pública de Harvard. La fibra no solo mantiene el movimiento intestinal sino que también puede ayudar a reducir el colesterol y estabilizar los niveles de glucosa en la sangre. La fibra no parece reducir el riesgo de cáncer de colon, como se pensó una vez, las notas de la Escuela de Salud Pública de Harvard.
