Lifeway Kefir Nutrition

El kéfir es una bebida láctea fermentada que originalmente proviene de la cordillera del Cáucaso entre los mares Negro y Caspio. Lifeway Kefir es un producto de la compañía, Lifeway Foods, que es el fabricante líder de kéfir en los Estados Unidos. Lifeway Kefir tiene una textura suave y cremosa y un sabor similar al del yogur. Lifeway Kefir es una fuente de proteínas, vitamina D, vitamina A y calcio..

Lifeway Kefir es una fuente de proteínas, vitaminas y minerales. (Imagen: dulezidar / iStock / Getty Images)

Descripción

Los ingredientes de Lifeway Kefir incluyen leche pasteurizada cultivada, leche descremada, vitamina D3 y palmitato de vitamina A. Lifeway Kefir se cultiva con 10 cepas de bacterias y un par de exclusivos probióticos Lifeway. Una porción de Lifeway Kefir es 1 taza, o 8 onzas, que proporciona 150 calorías. Lifeway también produce una variedad de productos de kéfir con sabor, bajos en grasa y orgánicos..

Macronutrientes

Una porción de 1 taza de Lifeway Kefir proporciona 2 g de grasa total, 12 g de carbohidratos, 11 g de proteína y 10 mg de colesterol. El tipo de proteína en kéfir es una proteína completa, lo que significa que proporciona los nueve aminoácidos esenciales. Los adultos deben consumir entre 46 y 56 g de proteínas por día y de 20 a 35 g de grasa por día, recomienda el Instituto de Medicina de las Academias Nacionales..

Vitaminas

Lifeway Kefir es una buena fuente de vitamina D, una vitamina soluble en grasa esencial para la absorción de calcio y necesaria para el mantenimiento de los niveles de calcio y fósforo en la sangre. Una taza de Lifeway Kefir proporciona el 25 por ciento de la cantidad diaria recomendada de vitamina D. Lifeway Kefir también proporciona vitamina A, una vitamina esencial para el crecimiento, el desarrollo y la salud ocular..

Minerales

Lifeway Kefir proporciona calcio, un mineral necesario para la contracción muscular y la formación de dientes y huesos. Una taza de Lifeway Kefir proporciona el 30 por ciento de la cantidad diaria recomendada de calcio. Los adultos necesitan 1.000 mg de calcio al día..

Probióticos

Lifeway Kefir contiene probióticos, que son microorganismos vivos similares a los que se encuentran en el intestino humano y que ofrecen una variedad de beneficios para la salud. Según MayoClinic.com, los probióticos ayudan con la diarrea, la intolerancia a la lactosa, previenen las infecciones por hongos, previenen el eccema en los niños y tratan el síndrome del intestino irritable. Una taza de Lifeway Kefir proporciona 12 cultivos probióticos activos y activos diferentes.