Lista de alimentos que aumentarán rápidamente los azúcares en la sangre
La hipoglucemia, o niveles bajos de azúcar en la sangre, pueden hacer que se sienta débil o cansado. Con frecuencia, puede prevenir o tratar la afección y restaurar su azúcar en la sangre a niveles normales al comer alimentos con alto índice glucémico, que son alimentos que contienen carbohidratos que elevan rápidamente sus niveles de azúcar en la sangre. Póngase en contacto con su médico si sospecha que tiene una enfermedad subyacente grave.
Una rebanada de pan con mermelada puede elevar rápidamente el azúcar en la sangre. (Imagen: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)Recoger frutas para azúcares naturales
Rebanadas de sandía (Imagen: sofiaworld / iStock / Getty Images)La sandía, la piña, los plátanos y las uvas son frutas con un alto índice glucémico que pueden elevar rápidamente el azúcar en la sangre. El índice glucémico, o IG, de los alimentos procesados tiende a ser más alto que los alimentos frescos. Las frutas secas, como las pasas y los dátiles secos, pueden elevar rápidamente sus niveles de azúcar en la sangre. El jugo de fruta aumenta el azúcar en la sangre más rápidamente que la fruta fresca. Para ayudar a reponer las reservas de energía de su cuerpo, Iowa State University Extension and Outreach sugiere que consuma 8 onzas de jugo de fruta dentro de los 30 minutos de haber terminado un entrenamiento..
Obtener un impulso de granos refinados
Panqueques con jarabe de arce y arándanos (Imagen: Jill Chen / iStock / Getty Images)El pan blanco, la pasta blanca cocida y el arroz, los panqueques, las galletas de soda y los cereales para el desayuno hechos con granos refinados pueden elevar rápidamente sus niveles de azúcar en la sangre. Los productos de granos refinados generalmente aumentan sus niveles de azúcar en la sangre más rápido que sus contrapartes de granos integrales porque son más bajos en fibra dietética, según el Instituto Linus Pauling. Los pasteles de arroz, los pretzels duros, los copos de maíz y los bagels son opciones convenientes para llevar con usted en caso de que empiece a experimentar síntomas de bajo nivel de azúcar en la sangre.
Stick con verduras almidonadas
Saco de batatas (Imagen: Roel Smart / iStock / Getty Images)Las zanahorias cocidas, las papas y las batatas pueden aumentar el azúcar en la sangre. Las zanahorias crudas tienen un IG más bajo. Las verduras sin almidón, como las verduras de hoja verde, la berenjena, el calabacín y los pepinos, tienen menos carbohidratos y tienen muy poco efecto en los niveles de azúcar en la sangre. La grasa disminuye la digestión y hace que los niveles de azúcar en la sangre aumenten menos rápidamente, por lo que las papas cocinadas con grasa, como las papas fritas y las papas fritas, tienen un IG más bajo que las papas simples, puré y al horno.
Elija sus alimentos de alto IG cuidadosamente
Caja llena de diferentes tipos de dulces (Imagen: eyewave / iStock / Getty Images)Los dulces, las bebidas endulzadas con azúcar, las galletas Graham y muchos otros alimentos azucarados pueden aumentar rápidamente el azúcar en la sangre, pero tienen pocos nutrientes esenciales. Es posible que deba aumentar rápidamente su nivel de azúcar en la sangre después del ejercicio o si tiene diabetes, pero el consumo frecuente de alimentos que aumentan rápidamente sus niveles de azúcar en la sangre puede llevar a la resistencia a la insulina, que es un factor de riesgo para la diabetes. La mayoría de los alimentos en su dieta deben tener un IG bajo para ayudarlo a mantener niveles de azúcar en la sangre estables.
