Lista de alimentos con alto contenido de dextrosa
La simple dextrosa de azúcar es otro nombre para la glucosa, según la información publicada por la organización de mantenimiento de la salud Kaiser Permanente. Muchas etiquetas de los alimentos incluyen "dextrosa" debido a una asociación pública negativa con la glucosa. En cualquier caso, este azúcar es vital para el buen funcionamiento del cuerpo, pero puede provocar sobrepeso y diabetes tipo 2 si se excede..
Un tarro de miel en una mesa. (Imagen: hlphoto / iStock / Getty Images)Miel
Básicamente, un jarabe de azúcar destilado, la miel es hasta un 30 por ciento de dextrosa, informa la información en Sugar.org. La dextrosa natural en el polen es recolectada por las abejas, que la extraen en la miel rica en energía que constituye su dieta..
Jarabe de maíz
Sugar.org informa que el jarabe de maíz tiene entre 20 y 98 por ciento de dextrosa. El jarabe de maíz se fabrica al procesar los azúcares que se producen naturalmente en el maíz, al igual que la miel se hace de las flores. El resultado es un jarabe espeso y dulce disponible para cocinar o como edulcorante en muchos productos alimenticios.
Dulces
La dextrosa es azúcar, informa Kaiser Permanente. Los dulces, incluidos los postres y los dulces, a menudo contienen altas cantidades de dextrosa. El azúcar de mesa, un azúcar complejo que combina un azúcar simple con otros ingredientes, también tiene un alto contenido de dextrosa. Esto significa que la mayoría de los dulces caseros, como las galletas y la tarta de manzana, tienen un alto contenido de dextrosa.
Alimentos procesados
La dextrosa es un edulcorante artificial común, informa Sugar.org. Si escaneas el panel de ingredientes de muchos alimentos procesados, lo encontrarás allí. Busque también "edulcorantes naturales", "glucosa", "miel" y "jarabe de maíz". Todos estos ingredientes son otros nombres para la dextrosa o edulcorantes que contienen mucha dextrosa..
Alimentos ricos en almidón
Walter Willett, nutricionista de Harvard y autor de "Come, bebe y mantente saludable", advierte que los alimentos ricos en almidón se descomponen rápidamente en dextrosa por las funciones naturales del cuerpo. Según Willett, comer alimentos ricos en almidón es el equivalente gástrico de tragar varias cucharadas de azúcar puro. Los alimentos ricos en almidón que se deben tener en cuenta incluyen papas, productos de papa como papas fritas, cereales de grano procesado y pan blanco.
