Ideas de comidas bajas en sodio
La ingesta de alimentos con demasiado sodio (sal) puede provocar presión arterial alta, una afección que aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular, enfermedades cardíacas y problemas renales, informa la Asociación Americana del Corazón. Para reducir el consumo de sal, evite comer grandes cantidades de alimentos procesados, condimentos, embutidos, carnes curadas, quesos y alimentos de restaurantes. Cocinar sus comidas en casa le permite controlar la cantidad de sodio que contienen. La American Heart Association recomienda dejar el salero fuera de la mesa para evitar tener la tentación de rociarlo sobre su comida..
Sáltate la salera para eliminar el exceso de sodio de tu dieta. (Imagen: Cleardesign1 / iStock / Getty Images)ensalada
Hacer una ensalada pesada en verduras con un poco de proteína magra agregada crea una comida saludable baja en sodio, pero que se llena al mismo tiempo. Verduras de hoja verde, zanahorias, pepinos, tomates, guisantes, pimientos y champiñones son ingredientes saludables para ensaladas. Agregar un poco de carne magra a la parrilla, como pollo o carne de res, en la parte superior proporciona una fuente de proteína baja en sodio. Usando hierbas y especias para condimentar la carne en lugar de sal. Haga sus propios aderezos para ensaladas en casa, sin sal, o busque un aderezo para ensaladas bajo en sodio en el supermercado.
Pescado Con Granos Enteros
El pescado es un alimento saludable para el corazón y se puede preparar sin sal agregada al experimentar con varias hierbas y especias. El pescado asado o asado se combina bien con granos integrales como la quinua y el arroz integral. Estos alimentos son bajos en sodio y contienen una buena dosis de fibra para que se sienta satisfecho. El tomillo, el romero, el ajo y la pimienta de limón combinan bien con el pescado y no contribuyen a la ingesta de sal. Una porción de vegetales frescos al vapor completa la comida y la convierte en una alternativa baja en sodio al pescado frito y las papas fritas..
Burritos De Frijoles
Los frijoles son una fuente saludable de fibra, y si compra la variedad enlatada sin sal agregada, puede usarla para hacer una comida baja en sodio. Vierta los frijoles en un colador y enjuáguelos para cortar el sodio usado para procesarlos, aconseja a la American Heart Association o cocine frijoles enteros usted mismo para reducir la ingesta de sodio. Envuelva los frijoles enteros en una tortilla integral y cúbralos con verduras frescas como la lechuga de hoja verde, los tomates, las cebollas y los aguacates. Evitar las aceitunas; Son muy salados y no pertenecen a una dieta baja en sodio. Cubra su burrito con salsa; encuentre una variedad comprada en tienda con bajo contenido de sodio, o hágala usted misma cortando tomates frescos, cebollas y jalapeños.
