Hacer cazuela de huevo por delante
Una cazuela de huevo es ligera y esponjosa, con un sabor y textura que recuerda a una tortilla bien preparada. Agregar carne y verduras a la cazuela complementa los huevos y hace que el plato se llene más con el contenido extra de proteína y fibra. Si va a estar corto de tiempo, opte por una cazuela de huevo con anticipación. Puede preparar la cazuela con hasta dos días de anticipación, eliminando todo el trabajo excepto para colocarlo en el horno cuando la hora de la comida esté cerca..
Estira una cazuela de huevo agregando papas en cubitos. (Imagen: VeselovaElena / iStock / Getty Images)Paso 1
Rompe los huevos en un tazón para mezclar y agregue la leche, usando una batidora para mezclar los dos ingredientes. Al batir, batir la mezcla en movimientos rápidos y circulares para obtener mejores resultados.
Paso 2
Agregar los cubos de pan y remover la mezcla con una cuchara de madera. Continúa revolviendo hasta que los cubos de pan estén saturados con la mezcla de leche y huevo. Mezcle la espinaca, el tocino desmenuzado y la mitad del queso rallado..
Paso 3
Prepare la bandeja para hornear cubriendo su interior con una capa fina y uniforme de aceite en aerosol. Vierta la mezcla de huevo en el molde para hornear y cubra con el resto del queso rallado..
Etapa 4
Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y refrigere por hasta 48 horas.
Paso 5
Precaliente un horno a 350 grados Fahrenheit cuando esté listo para cocinar y servir la cazuela.
Paso 6
Retire el papel de aluminio de la bandeja para hornear y coloque la cazuela en el horno. Hornee por aproximadamente 50 minutos o hasta que el queso de arriba se hinche. Esta receta rinde 12 porciones..
Cosas que necesitarás
8 huevos pasteurizados
Cuenco de mezcla
3 tazas de leche
Batidor
8 tazas de cubitos de pan llano y seco.
Cuchara de madera
1 1/2 tazas de espinacas frescas picadas
12 rebanadas de tocino, cocidas y desmenuzadas
1 taza de queso cheddar fuerte
Bandeja para hornear de 13 pulgadas por 9 pulgadas
Spray para cocinar
Papel de aluminio
Propina
Puede sustituir la espinaca en esta receta con 1 1/2 tazas de su verdura picada favorita.
Si le preocupa el contenido de grasa de este plato, puede sustituir el tocino de pavo por tocino de cerdo y el queso bajo en grasa por el queso con toda la grasa..
