Plan de comidas para personas que trabajan tarde en la noche
Trabajar hasta altas horas de la noche frecuentemente interfiere con los ritmos naturales del cuerpo, causando problemas gastrointestinales, cambios en el apetito y una importante ganancia o pérdida de peso. La clave para una alimentación saludable en un trabajo nocturno es establecer un horario de comidas que se ajuste a su "día", independientemente de las horas. Evite los alimentos grasos, salados y refrescos azucarados. Se adhieren a los alimentos saludables que no le pesan y no consumen calorías líquidas al beber agua. Trabajar hasta tarde en la noche no tiene por qué significar aumento de peso..
Un tazón de nueces y frutos secos en un mostrador blanco. (Imagen: Cat_Chat / iStock / Getty Images)Desayuno
No importa a qué hora te levantes, come una comida saludable para reactivar tu metabolismo. Elija un desayuno liviano y saludable con granos integrales, como cereal de salvado, avena o tostadas de trigo, fruta fresca, jugo de frutas y productos lácteos bajos en grasa. Si necesita algo más sustancial, agregue claras de huevo revueltos o tocino magro de pavo. Sáltate los alimentos fritos y los cereales azucarados en el desayuno; No tienen valor nutricional y solo te pesarán. Tomar un café si lo desea, pero nix azúcar extra y leche..
Almuerzo
El almuerzo debe ser la comida principal de un trabajador nocturno y la que proporciona más calorías. Coma con sensatez para proporcionar a su cuerpo un flujo constante de energía que dura la mitad de su turno. Elija una proteína ligera, como pollo a la parrilla, ternera o atún. Combínelo con verduras y carbohidratos saludables, como papas al horno o hervidas y pasta o pan de trigo integral. Agrega un postre pequeño y ligero si lo deseas. La cafeína está permitida en esta comida, pero tenga cuidado con su consumo de azúcar: demasiado y puede encontrarse chocando y comiendo más antes de irse al trabajo..
Cena
Si trabajas hasta tarde en la noche, probablemente cenes en el trabajo. Evite los alimentos congelados preenvasados y las golosinas de las máquinas expendedoras, que se acumulan en libras mediante el exceso de carbohidratos, azúcar y sodio. Lleve una comida que sea fácil de digerir y que no se siente mucho sobre su estómago. Evite las comidas fritas, los postres ricos, las comidas picantes, las carnes rojas, la mantequilla y la grasa. En su lugar, vaya con una comida ligera de aves de corral o pescado emparejado con verduras frescas o asadas. No agregue sal a su comida. Toma agua con tu comida, no soda. Sopas, ensaladas y sándwiches son otras opciones, siempre que mantenga el contenido de grasa y sodio al mínimo. Reemplace los aderezos para ensaladas enteros con aceite de oliva y vinagre o un aderezo sin grasa.
Aperitivos
Evite la cafeína durante la última mitad de su turno. Si necesita un refrigerio en el trabajo, pruebe alimentos saludables como frutas secas, nueces, palomitas de maíz, galletas horneadas y cereales. Prepare sus bocadillos antes de irse, pero no los coma hasta que su estómago esté gruñendo. Eso te permitirá saber que estás realmente hambriento y no solo aburrido. Después del trabajo y antes de irse a dormir, coma un bocadillo ligero que sea rico en carbohidratos, como tostadas con mermelada o cereales para el desayuno..
