Efectos negativos de comer demasiados anacardos

Nativo de América del Sur, los anacardos son en realidad una semilla a pesar de ser popularmente conocido como una nuez. Estas semillas se encuentran en el extremo de las manzanas de anacardo en las partes de Sudamérica más cercanas al ecuador. Los anacardos contienen 5 g de proteína por onza y son una fuente de grasas buenas, lo que los convierte en una opción de bocadillos saludables con moderación. Sin embargo, los anacardos también pueden tener efectos secundarios adversos para aquellos que tienen alergias o necesitan evitar los alimentos ricos en magnesio..

Contenido de sodio

Demasiado de algo bueno puede ser malo para su salud. A menos que sea diligente en la búsqueda de anacardos sin sal, puede agregar cantidades significativas de sodio a su dieta al comer esta golosina salada. Un adulto solo requiere 1,500 mg de sodio por día, mientras que el límite superior tolerable para adultos es de 2,300 mg. Una sola onza de anacardos contiene 5 mg de sodio, si no están salados. Sin embargo, los anacardos salados pueden agregar 87 g de sodio por onza. La ingesta alta de sodio puede dejar presión arterial alta, accidente cerebrovascular, enfermedad cardíaca y enfermedad renal.

Alergias

Las alergias a los anacardos están en aumento, según un estudio publicado en la edición de diciembre de 2003 de la revista "Allergy". El estudio señala que esto es preocupante porque afecta a niños pequeños que nunca antes han estado expuestos. Otra preocupación surgió en un artículo publicado en 2005 en la revista "Archives of Disease in Childhood": se encontró que la anafilaxia, o estrechamiento de las vías respiratorias, es más común en las alergias al anacardo que en las alergias al maní..

Posibles interacciones de drogas

Los anacardos tienen un alto contenido de magnesio, generalmente 82.5 mg de magnesio por onza. El Centro Médico de la Universidad de Maryland observa una serie de interacciones de medicamentos con el magnesio. Los antibióticos de quinolona, ​​como la ciprofloxacina y el magnesio, se unen entre sí, impidiendo la absorción adecuada del antibiótico. El magnesio también puede interactuar con los medicamentos para la presión arterial y los bloqueadores de los canales de calcio, lo que aumenta la probabilidad de efectos secundarios adversos de los medicamentos, como la náusea y la retención de agua. El magnesio de los anacardos también puede interactuar con medicamentos para la diabetes, medicamentos para la tiroides, diuréticos y penicilamina. Preste mucha atención a la información sobre medicamentos y si los medicamentos mencionan el magnesio como una preocupación, tenga en cuenta que los anacardos pueden contribuir a las interacciones con los medicamentos..

Aumento de peso

Con una pequeña de 1 onza. Con una porción de 163 calorías y grasas insaturadas saludables, este bocadillo puede ayudarte a inclinar la balanza si no tienes cuidado con el tamaño de las porciones. Incluso las grasas saludables deben consumirse con moderación. El aumento de peso excesivo lo pone en riesgo de colesterol alto, diabetes, síndrome metabólico, cáncer, derrame cerebral, enfermedad cardíaca y muchas otras afecciones médicas.