Información nutricional para una hamburguesa sin pan
El valor nutricional de una hamburguesa puede variar mucho, dependiendo de cómo se prepare y de los ingredientes que contenga. Algunas hamburguesas contienen más de una hamburguesa, y el tocino, el queso, las salsas y otros condimentos adicionales pueden cambiar la cantidad de calorías, grasas y carbohidratos que proporciona la hamburguesa. Eliminar el bollo de su hamburguesa es una buena manera de disminuir el contenido total de calorías y carbohidratos de su comida.
Una hamburguesa cocida con verduras en una tabla de cortar. (Imagen: mikafotostok / iStock / Getty Images)Bollo De Hamburguesa
Un pan de hamburguesa generalmente contiene el equivalente de calorías y carbohidratos que se encuentran en dos rebanadas de pan regulares. Por ejemplo, un panecillo de hamburguesa pequeño tiene 117 calorías, 4 gramos de proteína, 2 gramos de grasa y 21 gramos de carbohidratos. Algunos bollos son bastante grandes y pueden agregar hasta el doble de calorías y carbohidratos a su comida. Si sigue una dieta baja en carbohidratos o se preocupa por sus niveles de azúcar en la sangre, eliminar el bollo de su hamburguesa puede ayudarlo a mantener su peso bajo control y evitar que sus niveles de azúcar en la sangre aumenten demasiado..
Empanada
Una hamburguesa de hamburguesa de 3 a 4 onzas contiene entre 220 y 307 calorías, 23 y 31 gramos de proteínas, 15 y 20 gramos de grasa y no contiene carbohidratos. La información nutricional de su empanada puede cambiar si se agregan ingredientes a la carne molida, como rellenos, jarabe de maíz alto en fructosa, verduras o condimentos..
Condimentos
Los condimentos agregados a su hamburguesa también contribuyen a su valor nutricional. Por ejemplo, 2 cucharadas de ketchup tienen 38 calorías, menos de 1 gramo de proteína, 0 gramos de grasa y 8 gramos de carbohidratos. Una rebanada de 1 onza de queso americano proporciona alrededor de 77 calorías, 6 gramos de proteína, 7 gramos de grasa y 2 gramos de carbohidratos. Tres rebanadas de tocino tienen 133 calorías, 9 gramos de proteína, 11 gramos de grasa y 0 gramos de carbohidratos. La lechuga, la cebolla y el tomate contienen muy pocas calorías, proteínas, grasas y carbohidratos, pero pueden proporcionar de 1 a 3 gramos de fibra..
Visión general de la nutrición
El valor nutricional general de una hamburguesa sin el panecillo depende de los ingredientes que utilice. Si usa una hamburguesa de 4 onzas con una rebanada de queso de 1 onza, 3 rebanadas de tocino y 1/4 taza de salsa de tomate, su hamburguesa le proporcionará 562 calorías, 47 gramos de proteínas, 38 gramos de grasa y 10 gramos de carbohidratos . Si le preocupa su consumo de carbohidratos, omitir el ketchup cambiaría la información nutricional a 533 calorías, 47 gramos de proteína, 38 gramos de grasa y 2 gramos de carbohidratos.
