Información Nutricional para 8 Oz. de vino

Beber una copa de vino con la cena o después de un largo día suele ser una experiencia placentera. Sin embargo, mientras disfruta del sabor, puede que no se dé cuenta de que está agregando calorías y carbohidratos a su dieta. El tamaño estándar para una copa de vino es de 4 o 5 onzas, por lo que una porción de 8 onzas es más grande de lo que normalmente se sirve como bar o restaurante.

Un camarero sirve un vaso de vino tinto. (Imagen: DimaSobko / iStock / Getty Images)

Vinos tintos

Tres tipos comunes de vino tinto, Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir, contienen aproximadamente el mismo perfil nutricional. Un vaso de 8 onzas contiene aproximadamente 192 calorías. Un vaso de estos tintos también tiene aproximadamente 6 gramos de carbohidratos totales, la mayoría de los cuales vienen en forma de azúcares. No contienen grasa ni virtualmente sodio..

Vinos blancos

Las variedades de vino blanco generalmente contienen aproximadamente la misma cantidad de calorías que el vino tinto, con 192 calorías en un vaso de 8 onzas de Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. El Pinot Grigio y Sauvignon Blanc también contienen menos carbohidratos por vaso con aproximadamente 5 gramos por 8 onzas. Riesling, sin embargo, contiene más azúcar y tiene un mayor contenido de carbohidratos con aproximadamente 9 gramos por 8 onzas. Los vinos blancos tampoco contienen grasa..

Beneficios de la salud

El consumo moderado de vino y otras bebidas alcohólicas puede ofrecer algunos beneficios para la salud. Según los informes de MedlinePlus, algunos datos científicos sugieren que el consumo moderado de vino puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. En particular, el vino tinto puede ofrecer beneficios para la salud debido a su concentración de flavonoides, un antioxidante que ayuda a prevenir el daño a las células. Sin embargo, la ingesta excesiva de alcohol aumenta su riesgo de padecer muchas afecciones graves y potencialmente mortales, entre ellas ciertos tipos de cáncer, pancreatitis, enfermedad hepática, presión arterial alta, ritmo cardíaco irregular, insuficiencia cardíaca y accidente cerebrovascular..

Ingesta recomendada

Según las Pautas dietéticas para los estadounidenses, 2010, el consumo moderado de alcohol se define como tener hasta una bebida por día para las mujeres y hasta dos bebidas por día para los hombres. En términos de vino, un vaso de 4 onzas se considera una porción. Esto significa que beber un vaso de 8 onzas equivale a dos porciones. El consumo de alcohol en exceso de estas recomendaciones aumenta el riesgo de contraer enfermedades relacionadas con el alcohol y también aumenta las probabilidades de desarrollar una dependencia del alcohol. El consumo regular de incluso cantidades pequeñas o moderadas de alcohol puede causar una adicción, advierte MedlinePlus.