Información Nutricional para Pollo Mu Shu
La comida china es una cocina étnica popular en los Estados Unidos, y su énfasis en las verduras y el uso limitado de carnes con alto contenido de grasa pueden convertirla en una de las opciones más saludables. Sin embargo, algunos platos chinos, como el pollo mu shu, pueden contener muchas calorías, sodio y grasa. Conocer la información nutricional del pollo mu shu puede ayudarlo a realizar ajustes en su ingesta para mantenerse dentro de los objetivos de su dieta..
Lleve algo de su pollo mu shu a casa para comer en otra comida. (Imagen: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)Pollo mu shu
El pollo mu shu es un plato salteado que consiste en pollo y verduras. En lugar de arroz, el pollo mu shu se sirve con finas envolturas similares a panqueques que se usan para envolver las carnes y verduras y comer como un taco suave.
Calorías
Al igual que cualquier alimento de restaurante, la información nutricional del pollo mu shu puede variar según la receta y el chef. Las calorías en una porción de pollo mu shu, incluidos los panqueques, pueden variar de 750 a 1,140. Los tamaños de las porciones en los restaurantes chinos a menudo son muy grandes. Para ahorrar calorías, divida su entrante con su compañero de comidas o empaque la mitad para comer en otra comida.
Contenido gordo
Con su uso de aceites y cortes magros de carne, la comida china suele ser más baja en grasas saturadas que otras cocinas étnicas como la italiana o la mexicana. Sin embargo, los entrantes todavía pueden ser altos en grasa. Una porción de pollo mu shu contiene de 31 a 46 gramos de grasa total y 6 gramos de grasa saturada. En una dieta de 2,000 calorías, debe limitar la ingesta de grasa total a 65 gramos por día y la grasa saturada a menos de 20 gramos por día. Una porción de pollo mu shu satisface la mitad de tus necesidades diarias de grasa total.
Carbohidratos
El pollo mu shu es alto en carbohidratos pero es una buena fuente de fibra. Una porción contiene de 55 a 111 gramos de carbohidratos y 6 gramos de fibra. En una dieta de 2,000 calorías necesitas 300 gramos de carbohidratos y 25 gramos de fibra al día. La fibra es un nutriente que carece en la mayoría de las dietas, de acuerdo con la Asociación Dietética Americana. La fibra ayuda a controlar el hambre, previene el estreñimiento y puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al ayudar a disminuir los niveles de colesterol en la sangre..
Proteína
Una porción de pollo mu shu contiene más del 100 por ciento de sus necesidades diarias de proteínas, con 62 a 63 gramos por porción. Las mujeres adultas necesitan 46 gramos de proteína al día, y los hombres necesitan 56 gramos al día..
Contenido de sodio
La mayor caída de la comida china es su contenido de sodio. Una porción de pollo mu shu contiene 4,350 miligramos de sodio, o casi dos días de sodio. El alto consumo de sodio hace que su cuerpo retenga líquidos, lo que puede forzar su corazón y aumentar su presión arterial. Una dieta saludable debe limitar el consumo diario de sodio a menos de 2,300 miligramos por día o 1,500 miligramos si tiene presión arterial alta o afecciones cardíacas, según la Asociación Americana del Corazón..
