Nutrición de la sopa Udon
La sopa Udon es un plato tradicional japonés que consiste en fideos udon (fideos hechos de harina de trigo) y verduras que pueden variar entre el calor y el picante. La carne y los mariscos, la mayoría de las veces cerdo, pollo y camarones, también se pueden agregar a las sopas para aumentar el sabor y las proteínas. Esta sopa puede servir como una comida abundante o como el curso de sopa en una comida más grande.
Un cuenco de sopa de fideos japonesa de Udon en una tabla del restaurante. (Imagen: Media Bank / PHOTOS.com >> / Getty Images)Calorías
Una porción de 101 g, o aproximadamente 3.5 onzas, de Nissin Udon Soup contiene 480 calorías. Si elige otra marca o prepara sopa udon en su hogar, la cantidad de calorías puede variar mucho según las verduras y las carnes incluidas en la sopa. Considera servir esta sopa con una ensalada como una comida saludable..
Macronutrientes
La sopa Udon puede contener una gran cantidad de grasa. Nissin Udon Soup contiene 21 g por porción. Considera hacer sopa udon en casa para controlar la cantidad de grasa que entra. Limitar su ingesta diaria de grasas a 44 a 78 g de grasa por día, o 20 a 35 por ciento de sus calorías diarias, ayuda a evitar el aumento de peso y otros problemas médicos. La cantidad de proteína depende de qué carnes o mariscos se usan en la sopa; Nissin Udon Soup contiene 9 g de proteína por porción. Los fideos udon aportan 62 g de carbohidratos en cada porción.
Beneficios
Las verduras en la sopa udon pueden brindar una gran variedad de beneficios nutricionales, pero esto depende de las verduras utilizadas en la sopa. También puede obtener hasta un 13 por ciento de la ingesta diaria recomendada de calcio en cada porción de la sopa. El calcio promueve huesos y dientes fuertes. Complementa tu plan de comidas con alimentos ricos en calcio para asegurarte de consumir suficiente calcio todos los días.
Consideraciones
Incluir la sopa udon en su dieta puede no ser una buena opción si el consumo de sodio es una preocupación, especialmente las variedades disponibles en el mercado que tienden a tener niveles más altos de sal para fines de conservación. Una porción de Nissin Udon Soup contiene 2,220 mg de sodio, mucho más que el límite sugerido de 1,500 mg. Hacer sopa de udon en su propia cocina le permite controlar cuidadosamente la cantidad de sodio en su sopa.
