Hechos nutricionales para alas de búfalo

La información nutricional de las alas de búfalo varía dependiendo de si las pides en un restaurante o las preparas tú mismo. Por lo general, son una buena fuente de proteínas, pero son altas en grasa. Hágalos usted mismo si está tratando de mantener una dieta saludable para que pueda elegir los ingredientes de la salsa..

Un plato de alas de búfalo con salsa de queso azul en un restaurante. (Imagen: rez-art / iStock / Getty Images)

Los tipos

Las alas de búfalo pueden ser de estilo deshuesado o tradicional. Se sirven con varios tipos de salsas, como caliente, medio, suave, con ajo o con sabor a miel. Algunas personas sumergen las alas de búfalo en queso azul o aderezo ranchero. Los datos nutricionales variarán dependiendo del tipo de ala y salsa..

Calorías

Un ala regular tiene típicamente de 40 a 90 calorías. Un pedido del tamaño de un restaurante con aderezo de queso azul podría tener más de 1200 calorías, según "The Seattle Times". Cuantas más rebanadas haya en un ala, más calorías tiene. Ciertos tipos de salsas, como las que incluyen mantequilla, también agregan calorías. Sáltate el aderezo de queso azul para reducir calorías..

Nutrientes

Según Food.com, 5 alas caseras pueden contener 51 g de grasa, 18 de las cuales están saturadas. Una porción también puede contener 219 mg de colesterol, 455 mg de potasio, 53 mg de magnesio, 25 g de carbohidratos, 1 g de fibra y 48 g de proteína.