Los síntomas de alergia a la harina de avena

No es común ser alérgico a la avena, aunque puede suceder. Sin embargo, la avena no siempre es el problema. A veces, otros ingredientes o contaminantes pueden ser las fuentes reales de respuestas alérgicas. Si experimenta efectos secundarios negativos después de comer avena, llame a su médico. Los síntomas pueden ser potencialmente mortales en algunos casos..

Un gran cuenco de avena seca. (Imagen: matka_Wariatka / iStock / Getty Images)

Irritaciones de la piel

Una de las primeras cosas que puede notar si es alérgico a la avena es la presencia de manchas rojas en la piel. Pueden aparecer en sus manos después de tocar la avena, alrededor de la boca después de comer avena o en cualquier otra parte de su cuerpo que entre en contacto con el alérgeno. Los parches rojos también pueden aparecer en otras áreas, como alrededor de los ojos, ya que la avena se abre paso a través de su tracto digestivo. Estas irritaciones de la piel pueden causar picazón y costras y podrían estar asociadas con urticaria..

Síntomas de resfriado y gripe

A veces, una alergia te hace sentir como si tuvieras un resfriado o la gripe. Poco después de comer su tazón de avena con vapor, su nariz puede comenzar a correr. Una tos seca, estornudos y congestión nasal podrían seguir pronto. Incluso puede tener una boca seca y con picazón o picazón en las orejas. Una alergia a la harina de avena también puede causarle dolor de barriga y afectar el tracto digestivo, provocándole náuseas, vómitos o diarrea..

Problemas graves

Si sus labios, lengua o garganta comienzan a hincharse, su alergia a la avena probablemente sea más grave. La hinchazón le permite saber que su sistema inmunológico se está saturando, atacando las proteínas de la harina de avena que considera peligrosas. Si comienza a respirar con dificultad, se pone azul, tiene dificultad para respirar o tiene dolor en el pecho, busque atención médica de inmediato. Es posible que esté sufriendo un shock anafiláctico, que puede llevar a la pérdida de la conciencia, a un pulso débil e incluso a la muerte..

Consideraciones Especiales

Los ingredientes en la avena preparada que no sea la avena pueden ser los culpables reales. Tomemos lácteos, por ejemplo. Algunos restaurantes agregan leche a la avena para darle una textura más cremosa. Los efectos secundarios alérgicos que experimenta podrían ser los lácteos, no los de la avena. O a veces la intolerancia al gluten conduce a problemas gastrointestinales que se asemejan a una alergia, si la avena estuviera contaminada con gluten. Si su avena no está etiquetada como "libre de gluten" y tiene enfermedad celíaca, puede experimentar algunos problemas intestinales. Lea las etiquetas o pregunte sobre los ingredientes si alguien más está preparando su harina de avena para que pueda trabajar con su médico para averiguar si la avena es el verdadero problema..