El piridoxal-fosfato, también conocido como PLP, piridoxal-5'-fosfato o P5P, es la forma activa o coenzima de la vitamina B-6. P5P contiene tres compuestos orgánicos naturales: piridoxal, piridoxamina y piridoxina. Su...
Comida y bebida - Página 151
El té de Osmanthus está hecho de la planta de floración osmanthus fragrans originaria de China. Ampliamente consumido en Asia, el té de osmanthus es menos común en los Estados...
Si bien parece intuitivo que más edulcorantes "naturales", como el jarabe de tapioca orgánico, ofrezcan una alternativa más saludable al azúcar normal, ese no es necesariamente el caso. Ambas opciones...
Los pimientos son ricos en nutrientes y son un buen complemento para una dieta bien balanceada. Están disponibles todo el año en supermercados y mercados de agricultores, pero están en...
Puede que esté más familiarizado con la remolacha roja, pero las remolachas vienen en una variedad de colores. Una variedad es la naranja, y es conocida como la remolacha dorada....
El nombre de "semilla de cebolla" es un nombre poco apropiado, ya que la semilla no está en la familia de la cebolla. Es científicamente reconocido como Nigella sativa, en...
El polvo de cebolla está hecho de cebollas deshidratadas, lo que le da un sabor concentrado que combina bien con muchos alimentos. El uso de cebolla en polvo al cocinar...
Tener colesterol alto pone a las personas en riesgo de enfermedades cardiovasculares y neurológicas. Teniendo en cuenta estos peligros, los científicos han puesto énfasis en el descubrimiento de agentes reductores...
