La mantequilla de maní y el estreñimiento
Según Medline Plus, una sensación de evacuación incompleta, movimientos intestinales poco frecuentes y deposiciones difíciles de evacuar son signos de estreñimiento. Los problemas gatrointestinales, como el estreñimiento, la diarrea, el dolor abdominal y la hinchazón, en relación con el consumo de alimentos específicos a menudo afectan a las personas diagnosticadas con SII, síndrome del intestino irritable u otros trastornos intestinales, pero la sensibilidad a los alimentos puede afectar a cualquier persona. Lleve un diario de alimentos para ayudarlo a identificar los alimentos que parecen estar causando sus síntomas. La intolerancia a los frutos secos y sus mantequillas podría ser lo que te estreñía, aunque la mantequilla de maní también contiene nutrientes que combaten el estreñimiento..
Fibra
La mantequilla de maní ayuda a combatir el estreñimiento como resultado de su contenido de fibra. Cada porción de 2 cucharadas ofrece 2.6 gramos de fibra: 10 por ciento de la ingesta diaria para mujeres y 7 por ciento para hombres, recomendada por el Instituto de Medicina. Debido a que afloja y ablanda las heces para que sea más fácil pasar, la fibra ayuda a combatir el estreñimiento. Sin embargo, si consume alimentos ricos en fibra, como la mantequilla de maní, sin una hidratación adecuada, esto puede empeorar el estreñimiento..
Sensibilidad a los salicilatos y aminas.
La mantequilla de maní contiene cantidades moderadas de salicilatos y aminas, que son sustancias químicas naturales de los alimentos que se encuentran en una variedad de alimentos que la mayoría de las personas comen regularmente. Sin embargo, si usted es propenso a tener problemas gastrointestinales o es sensible a los salicilatos o aminas, comer mantequilla de maní todos los días podría provocar la acumulación de suficiente cantidad de estos químicos naturales en su cuerpo para causar estreñimiento u otros síntomas de sensibilidad a los alimentos. Esto se explica en el "Manual de dieta de eliminación RPAH", publicado por la Unidad de Alergias del Royal Prince Alfred Hospital en Sydney, Australia. Los cacahuetes también contienen los mismos compuestos, y son los cacahuetes con las pieles los que tienen los niveles más altos de salicilatos y aminas..
Intolerancia al maní
Las intolerancias alimentarias aún son poco reconocidas y la mayoría de los profesionales de la salud no las comprenden bien. Una intolerancia al maní no debe confundirse con una alergia al maní. Una intolerancia a los alimentos no provoca una reacción inmunitaria de su sistema inmunitario, pero puede causar diferentes síntomas, incluido el estreñimiento, según el sitio web de Concientización sobre la intolerancia alimentaria. Las personas que reaccionan negativamente a las nueces al experimentar problemas gastrointestinales a menudo también tienen problemas para tolerar otros tipos de nueces.
Eliminar los cacahuetes de su dieta
Hasta que los métodos de diagnóstico para identificar la sensibilidad a los salicilatos y las aminas o la intolerancia al maní mejoren, el enfoque básico es eliminar el alimento sospechoso de su dieta y ver si sus síntomas mejoran. Elimine el maní y la mantequilla de maní de su dieta durante un período de seis a ocho semanas, un protocolo sugerido por la Unidad de Alergias del Royal Prince Alfred Hospital. Evite todos los alimentos que contengan incluso pequeñas cantidades de maní para dar la oportunidad de eliminar los posibles compuestos que se encuentran en el maní y la mantequilla de maní que podrían ser responsables de su estreñimiento. Si sus evacuaciones intestinales se vuelven regulares al eliminar la mantequilla de maní de su dieta, sabrá que esa fue la fuente de su problema..
Otras nueces
Después de eliminar la mantequilla de maní y los cacahuetes de su dieta y aliviar el estreñimiento, puede intentar reintroducir otros tipos de nueces o mantequilla de nueces en su dieta para evaluar su tolerancia. Si descubrió que el maní y la mantequilla de maní causan estreñimiento durante su dieta de eliminación, es mejor no reintroducirlos. Si realmente disfruta de la mantequilla de maní, puede intentar tener cantidades muy pequeñas con unos días de diferencia para probar su tolerancia a cantidades moderadas. De lo contrario, experimente con mantequilla de almendras, mantequilla de anacardo u otra mantequilla de nueces para ver si puede consumirlas sin experimentar problemas de estreñimiento.
