Dosis recomendadas para la cúrcuma

La cúrcuma, una fragante planta de raíz amarilla relacionada con el jengibre, es un componente central de la cocina del sur de Asia y la medicina ayurvédica. Recientemente, la ciencia moderna ha confirmado muchos beneficios para la salud asociados tradicionalmente con esta hierba picante, dulce y picante. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, la cúrcuma se muestra prometedora como un tratamiento complementario para el dolor, la inflamación, la infección y los problemas gastrointestinales. La edición de 2013 de "Current Pharmaceutical Design" informa que la cúrcuma es eficaz para prevenir y tratar algunas formas de cáncer, incluido el cáncer de mama. Un proveedor de atención médica puede recomendar una dosis específica de cúrcuma dependiendo de la edad, el peso y la condición médica de la persona.

Un frasco de vidrio y una cucharada de polvo de cúrcuma. (Imagen: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images)

Dosis de raíz seca

La cúrcuma se vende comúnmente en forma de una raíz seca y en polvo. Esta forma de cúrcuma se puede usar como condimento, se puede mezclar con jugo o se puede consumir en una cápsula. Los Institutos Nacionales de la Salud de EE. UU. Observan que un adulto promedio en la India consume aproximadamente de 2 a 2.5 gramos de raíz de cúrcuma seca por día, aproximadamente tres cuartos de onza. El Centro Médico de la Universidad de Maryland declara que cualquier dosis entre 1.5 y 3 gramos es adecuada para un adulto de tamaño promedio.

Polvo estandarizado

Algunos fabricantes de suplementos ofrecen productos de cúrcuma que contienen una concentración garantizada de curcumina, el principal componente medicinal de la hierba. El Centro Médico de la Universidad de Maryland recomienda 1,200 a 1,800 miligramos de polvo estandarizado por día.

Té de cúrcuma

Los Institutos Nacionales de la Salud recomiendan agregar media onza de raíz de cúrcuma en 4 1/2 onzas de agua hirviendo. Esta preparación puede tomarse dos veces al día..

Extracto a base de agua

Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, 30 a 90 gotas de extracto de cúrcuma acuoso pueden proporcionar beneficios medicinales similares al polvo seco o al té.

Tintura - Extracto De Etanol

Se puede usar alcohol para crear suplementos concentrados de cúrcuma líquidos. El Centro Médico de la Universidad de Maryland recomienda de 15 a 30 gotas cuatro veces al día para un adulto. Debido a que las tinturas contienen grandes cantidades de alcohol concentrado, los niños y las personas con enfermedad hepática deben evitarlas..