Vino tinto candida dieta
Millones de microorganismos viven en tu cuerpo, ayudándote a digerir los alimentos, prevenir enfermedades y absorber nutrientes importantes. Algunos de estos microorganismos, como la especie de levadura Candida albicans, pueden ser perjudiciales para su salud. Profesionales de la medicina alternativa afirman que la levadura candida oportunista causa infecciones caracterizadas por fatiga, dolor, aumento de peso y problemas digestivos. Una dieta correctiva que excluye el vino tinto y otros alimentos supuestamente mata la levadura candida y beneficia su salud. Discuta sus síntomas con un médico para determinar si la dieta de cándida es adecuada para usted.
La levadura candida se alimenta de los azúcares del vino tinto. (Imagen: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)Alimentos de la dieta de Candida
Las personas que hacen dieta con Candida intentan minimizar su consumo de azúcar, que supuestamente mata el exceso de levadura Candida en los intestinos. Los alimentos que contienen azúcar, moho, aditivos o conservantes deben eliminarse de la dieta para prevenir el crecimiento de la levadura. Los alimentos de dieta de cándida aceptables incluyen verduras sin almidón, productos integrales, proteínas magras y yogur. Los seguidores deben eliminar el vino tinto durante al menos el comienzo de la dieta de cándida para prevenir una recaída del "síndrome de cándida".
Nutrición de vino tinto
Los enólogos crean vino tinto permitiendo que las uvas fermenten. El proceso de fermentación convierte los azúcares en uvas en alcohol. La levadura añadida a las uvas favorece este proceso de fermentación. Como resultado de la fermentación, el vino contiene algunos azúcares y una cantidad relativamente grande de alcohol. Estas moléculas pueden afectar el síndrome de cándida, por lo que la dieta de cándida prohíbe el vino tinto..
Vino tinto y candida
Las personas que hacen dieta con Candida no pueden beber vino tinto durante las primeras seis semanas del plan. La levadura Candida come los azúcares en el vino tinto, lo que hace que se multipliquen en número. Según Lawrence Wilson, un asesor de nutrición, los alimentos fermentados como el vino también estimulan el crecimiento de la cándida. Después de una fase de dieta más estricta en la que no puedes comer frutas, verduras con alto contenido de carbohidratos u otros alimentos con azúcar, puedes reintroducir el vino en tu dieta. El sitio web de la dieta de Candida recomienda beber pequeñas cantidades de vino para determinar el efecto del alcohol en los síntomas del síndrome de Candida.
Información de expertos
Los principales proveedores médicos cuestionan la validez del síndrome de Candida como un diagnóstico médico. Según Stephen Barrett, un médico y escritor del sitio web de fraude de salud Quackwatch, ningún estudio científico sugiere que el síndrome de cándida sea una verdadera condición médica. Restringir su consumo de alcohol y reducir los azúcares de su dieta puede ayudarlo a perder peso o mejorar su estado de ánimo, pero la dieta de cándida no afecta su población de levadura intestinal. Discuta su consumo de vino tinto con un médico para determinar si es apropiado para usted.
