Información nutricional de Ruth's Chris Steakhouse
Ruth's Chris Steakhouse es una cadena nacional de restaurantes en los Estados Unidos. Su menú incluye una amplia variedad de platos principales pesados en proteínas que se adaptan bien a la dieta baja en carbohidratos. También ofrece platos principales bajos en grasa y artículos de acompañamiento para calmar a aquellos que están tratando de comer una dieta más saludable para el corazón..
Chef en una cocina con un plato de comida (Imagen: Design Pics / Design Pics / Getty Images)Entradas principales bajas en carbohidratos
Si está siguiendo una dieta baja en carbohidratos, no tendrá ningún problema para encontrar un plato principal en Ruth's Chris, porque casi todos los filetes, pollo y mariscos contienen menos de 10 gramos de carbohidratos por porción. Los filetes pequeños y regulares tienen solo 1 gramo de carbohidratos por porción, y el filete vaquero chuletón tiene 3 gramos de carbohidratos. La porción del tamaño de un almuerzo de bistec de Nueva York tiene 4 gramos y la chuleta de ternera tiene 6 gramos.
Verduras bajas en carbohidratos
Si está siguiendo una dieta baja en carbohidratos, la mayoría de los vegetales son una buena opción de acompañamiento porque son más bajos en almidón y carbohidratos que los complementos como papas, pan y pasta. Una porción de espinaca Ruth's Chris contiene 6 gramos de carbohidratos, y el mismo tamaño de porción de espárragos en salsa holandesa tiene solo 4 gramos.
Platos principales bajos en grasa
La mayoría de los filetes de Ruth's Chris tienen un alto contenido de grasas saturadas debido a su veteado, y esto los hace inadecuados para una dieta baja en grasas. Sin embargo, hay otras opciones para aquellos que siguen una dieta saludable para el corazón. Por ejemplo, la cola de langosta es una excelente opción, ya que tiene solo 130 calorías y 4 gramos de grasa por porción..
Platos principales altos en proteínas
Si está comiendo en Ruth's Chris, definitivamente cumplirá con los requisitos de proteínas del día. Un pequeño filete contiene la friolera de 40 gramos de proteína, que casi cumple con los requisitos mínimos diarios de proteínas para una mujer adulta sana. Por una cola de langosta, obtendrás unos 24 gramos de proteína.
Los postres
Si bien es posible que no encajen en el plan de dieta con bajo contenido de carbohidratos o bajo en grasa, Ruth's Chris ofrece una variedad de postres para eliminar su experiencia culinaria. Solo debes saber que estos postres no son bajos en calorías. Por ejemplo, una porción de su flan contiene 45 gramos de grasa, 58 gramos de carbohidratos y 680 calorías. Para la mayoría de los individuos, esto cumple con la cantidad de calorías y carbohidratos necesarios para una comida completa y la cantidad de grasa necesaria para un día entero.
