Información nutricional de Pretzel suave
Los pretzels forman parte de varias dietas europeas: se originaron en Italia o Francia y finalmente se convirtieron en parte de la cocina alemana y austriaca. Cada pequeño pretzel suave aporta aproximadamente 2 onzas de granos a su ingesta diaria; El USDA recomienda de 6 a 7 onzas totales de granos por día. Los pretzels suaves contienen nutrientes esenciales que su cuerpo necesita para una buena salud, pero también tienen algunos inconvenientes nutricionales. Consúmelos con moderación como parte de una dieta equilibrada..
Una bandeja de galletas frescas cocidas al horno frescas en un café. (Imagen: crs2 / iStock / Getty Images)Calorías y macronutrientes.
Un pequeño pretzel suave contiene 210 calorías, o aproximadamente el 10 por ciento de las calorías en una dieta estándar de 2,000 calorías. Aproximadamente el 84 por ciento de estas calorías provienen de los carbohidratos, y cada pretzel contiene 43 gramos de carbohidratos totales, incluyendo aproximadamente 1 gramo de fibra. Cada pequeño pretzel también proporciona una pequeña cantidad de proteína (5 gramos) y 2 gramos de grasa. Cuide el tamaño de su porción cuando consuma pretzels blandos. Mientras que las versiones pequeñas contienen una cantidad moderada de calorías, los pretzels blandos medianos y grandes contienen un fuerte golpe calórico con 389 y 483 calorías, respectivamente.
Vitaminas esenciales
Los pretzels blandos le brindan beneficiosas vitaminas del complejo B, especialmente vitaminas B-3 o niacina, y B-1, también llamada tiamina. Cada pequeño pretzel contiene 2,6 miligramos de vitamina B-3, el 19 por ciento de la ingesta diaria recomendada de B-3 para las mujeres y el 16 por ciento para los hombres, recomendado por el Instituto de Medicina, y también proporciona el 25 y 21 por ciento de la cantidad diaria recomendada Ingesta de B-1 para mujeres y hombres, respectivamente. Ambas vitaminas apoyan tu metabolismo y te ayudan a convertir los carbohidratos en energía. La vitamina B-3 también apoya el equilibrio hormonal de su cuerpo, lo que ayuda a sintetizar las hormonas necesarias para la salud reproductiva y responder al estrés.
Minerales beneficiosos
Los pretzels suaves pueden proporcionar algunos minerales beneficiosos, especialmente el hierro y el selenio, pero también el sodio, un mineral con una reputación menos estelar. Cuando sea posible, opta por pretzels suaves sin sal; Contienen menos de la mitad del sodio de las variedades saladas. El hierro es compatible con su metabolismo y ayuda a garantizar que sus tejidos obtengan el oxígeno que necesitan para funcionar, mientras que el selenio mantiene sus tejidos saludables al neutralizar sustancias químicas dañinas, llamadas radicales libres. Cada pequeño pretzel contiene 11 microgramos de selenio, una quinta parte de su ingesta diaria recomendada de selenio, según el Instituto de Medicina, y también proporciona el 13 y el 30 por ciento de la ingesta diaria recomendada de hierro para mujeres y hombres, respectivamente.
Adaptar pretzels en su dieta
Si bien brindan algunos beneficios para la salud, los pretzels suaves no deben aparecer diariamente en su dieta. Muchos pretzels suaves están hechos de granos refinados, aquellos a los que se les ha eliminado el germen y el salvado que contienen nutrientes, lo que los hace menos saludables que los alimentos de grano entero. Cómalos con moderación, tal vez como un tratamiento semanal, y asegúrese de combinarlos con ingredientes saludables. Elija amarillo o mostaza de Dijon sobre condimentos grasos, y elija versiones más pequeñas con menos calorías.
