Suave para comer y alto contenido de proteínas
Una parte integral de cualquier dieta incluye proteínas, que pueden provenir de fuentes animales o vegetales. La proteína no solo constituye un gran porcentaje de los tejidos de su cuerpo, sino que también necesita consumirla para reparar las células de estos tejidos a medida que se dañan con el tiempo, afirma el Instituto Nacional de Salud. Para algunas personas, comer proteínas puede ser difícil debido a problemas dentales u otros problemas orales. Afortunadamente, la proteína se puede encontrar en muchos tipos diferentes de alimentos, incluidos los que son suaves y fáciles de masticar..
Un tazón pequeño de queso cottage. (Imagen: graletta / iStock / Getty Images)Frijoles
Muchos tipos de frijoles son suaves para comer, así como ricos en proteínas. Por ejemplo, frijoles negros, alubias, garbanzos, lentejas y frijoles tienen entre siete y nueve gramos de proteína por media taza. Los frijoles también se pueden triturar en otros productos, como hummus o frijoles para obtener una textura aún más suave para comidas y bocadillos.
tofu
El tofu es otro alimento rico en proteínas que también es suave para comer. El tofu se crea a partir de la leche de soja cuajada, que está hecha de granos de soja o edamame. Las cuajadas se combinan y se empaquetan en cubos de tofu. La mitad de una taza de tofu proporciona 10 gramos de proteína. La leche de soja y el edamame cocido también pueden proporcionar una forma fácil de comer de proteína.
Queso cottage
El queso cottage proporciona uno de los mayores niveles de proteína por porción y es suave para comer. La leche coagulada crea cuajada de leche, o requesón. Estas cuajadas de leche se cosechan y se lavan para reducir su acidez. La mitad de una taza de queso cottage puede proporcionar entre 14 y 16 gramos de proteína.
Yogur
El yogur, otro producto lácteo saludable que se dobla como una proteína fácil de comer, se elabora fermentando la leche con bacterias, como Streptococcus thermophilus. El producto resultante es una mezcla espesa y cremosa que se puede servir con frutas u otros aromas. Una sola taza de yogur puede agregar hasta 13 gramos de proteína a su dieta.
Pez
La mayoría de los pescados proporcionan una forma suave de proteína, especialmente cuando se cocinan. Los peces pueden variar en la cantidad de proteínas que entregan. Por ejemplo, un 3.5 oz. lata de sardinas proporciona hasta 22 gramos de proteína. Los pescados populares, como el salmón, proporcionan 16.9 gramos de proteína por porción de tres onzas, mientras que el atún proporciona 16 gramos de proteína por cuarto de taza.
