Dieta De Espinacas Y Huevo
Si solo comes espinacas y huevos, tu dieta puede ser un poco aburrida, pero aún así sería nutritiva. Ambos alimentos son famosos por sus propiedades saludables, abundantes nutrientes y antioxidantes. Lo que suena como un régimen de dieta para culturistas o bailarines de ballet puede ser beneficioso para cualquiera que busque una simplicidad barata..
Una ensalada de huevo y espinacas es rica en nutrientes. (Imagen: OksanaKiian / iStock / Getty Images)Planificación de comidas saludables
Las buenas dietas requieren planificación. (Imagen: Pogonici / iStock / Getty Images)Las dietas sensatas generalmente enfatizan una amplia selección de alimentos integrales para cumplir con los requerimientos diarios de nutrientes. Una dieta que consiste solo en huevos y espinacas puede proporcionar una variedad económica de nutrientes esenciales, vitaminas y minerales. En cuanto a los costos, la proteína del huevo es relativamente barata en comparación con la carne roja y la leche, y los antioxidantes de las espinacas compiten con los de los greens de diseñador de alto precio.
Los aspectos positivos de los huevos
Los huevos son un alimento de dieta saludable. (Imagen: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)Healing Naturally by Bee enumera la proteína total de un huevo como 6.3 g, con la yema que aporta 2.7 g y la blanca 3.6 g al total. Esta es una "proteína completa" que contiene todos los aminoácidos requeridos por su cuerpo. Los huevos también proporcionan ácidos grasos esenciales y vitaminas A, E, D y K. Sus yemas son ricas en colina para la salud de la membrana celular, el control del peso corporal y el control del colesterol, según el Instituto Linus Pauling. Una yema de huevo grande, según All About Eggs, contiene 195 mg de colesterol. El límite diario de colesterol en la dieta es de 300 mg y su cuerpo fabrica su propio colesterol si no obtiene lo suficiente de los alimentos. Ciertos colesteroles, llamados lipoproteínas de alta densidad, en realidad transportan a los colesteroles peligrosos de la sangre, promoviendo arterias saludables..
Los aspectos positivos de la espinaca
Las hojas verdes profundas de la espinaca tienen antioxidantes. (Imagen: oxyzay / iStock / Getty Images)La espinaca tiene abundante hierro, ácido fólico y vitaminas C y B, todas las cuales combaten la acumulación de placa arterial. Según The Worlds 'Healthiest Foods, el folato también reduce los efectos de la homocisteína, un químico de la sangre cuyo exceso puede acelerar los ataques cardíacos. El magnesio, el potasio y el calcio de la espinaca trabajan con el sodio en el cuerpo para regular la retención de agua y prevenir la presión arterial alta. Según la enfermería de ojos y oídos de Massachusetts, los carotenoides en las espinacas retrasan la degeneración macular relacionada con la edad y la pérdida de la visión. Los carotenoides también actúan como antioxidantes, combatiendo las moléculas dañinas de oxígeno que atacan las células sanas..
Los negativos de esta dieta
Un inconveniente es la falta de calcio absorbible de esta dieta. El calcio de la espinaca funciona con otros minerales dentro del cuerpo, pero su biodisponibilidad es baja; Tu cuerpo no lo absorbe fácilmente solo. También debe limitar las yemas a una o dos por día, para el control del colesterol en la dieta. Las claras de huevo se pueden utilizar generosamente. Para frustrar el aburrimiento, varíe sus recetas tanto como sea posible.
Sugerencias para las comidas
El huevo: clásico y nutritivo. (Imagen: Lisovskaya / iStock / Getty Images)La versatilidad de los huevos significa que pueden ser escalfados, fritos, revueltos o horneados. Si disfruta de las yemas aterciopeladas en los huevos cocidos suaves, limítese a un huevo frito clásico al estilo suave o soleado por día, y no tiene que ser solo en el desayuno. Confíe en las claras de huevo por el resto de sus preparaciones de comida, y use especias y condimentos bajos en sodio como la salsa de tomate fresco para realzar los sabores. Las claras de huevo preenvasadas para mezclar están disponibles en refrigeradores de comestibles. La ensalada de espinacas con huevos rellenos y el souffle de huevo de espinaca son recetas clásicas que son fáciles de encontrar y preparar..
