Semillas De Lino Brotadas

Puedes germinar algunas semillas para aumentar sus valores nutricionales. Los brotes de alfalfa o frijol se encuentran comúnmente en sándwiches y ensaladas. Otros brotes vendidos en las tiendas de comestibles son brotes de brócoli, rábano, mostaza, girasol y frijol mungo. Aunque las semillas de lino brotadas no están fácilmente disponibles, puede germinar las semillas bajo ciertas circunstancias.

Beneficios del brote

Brote es el término usado cuando las semillas se germinan para producir un pequeño brote verde o blanco. Según investigaciones La Asociación Internacional de Cultivadores de Brotes. Los brotes de semillas de lino no se han estudiado específicamente y no hay evidencia de que incluirlos en su dieta tenga resultados beneficiosos.

Medio de brote

Las semillas de lino son un poco más difíciles de germinar que otras semillas debido a su mucílago. Cuando se agrega agua a las semillas, los cascos duros absorben el agua y forman un "saco de gel" alrededor de cada semilla. Estas semillas resbaladizas no brotarán de los métodos tradicionales, solo con agua, como otras semillas. Deben ser germinados en un medio, como una toalla de papel o un medio de vermiculita comprado. Debes esparcir las semillas en el medio bien humedecido..

Creciente

Cultive las semillas de lino en el medio a una temperatura ambiente de 70 grados Fahrenheit, con luz solar indirecta. Comenzarán a brotar en 24 horas y en aproximadamente 5 a 14 días, mostrarán signos de pequeñas hojas verdes. A medida que los brotes crecen, manténgalos húmedos con una botella de agua en aerosol. Revíselos a diario y asegúrese de que no se sequen, lo que depende de la cantidad de luz solar en la habitación.

Usos

Puede utilizar brotes de semillas de lino de la misma manera que utiliza otros brotes. Agrégalos a ensaladas, sandwiches o hamburguesas. Puedes guardarlos en el refrigerador por una semana. Los brotes de lino son una buena fuente de antioxidantes, vitaminas A, B, C, E, todos los aminoácidos esenciales, calcio, magnesio, hierro, niacina, fósforo y potasio..