Las mejores formas de cocinar el mejor solomillo de buey

El solomillo top ocupa un lugar especial en los corazones de muchos amantes de la carne. En el gran esquema de las cosas carnosas, ocupa una posición intermedia entre los recortes de prima tierna pero costosa y los recortes de valor difíciles pero sabrosos. Ese equilibrio de sabor, ternura y economía hace que el solomillo superior sea una opción atractiva para las comidas diarias..