Los efectos de las bebidas carbonatadas en los riñones
Beber refrescos u otras bebidas carbonatadas todos los días puede ser una receta para la presión arterial alta, la función renal reducida y los cálculos renales. Esta configuración para la enfermedad renal se realiza mediante una serie de acciones que se producen cuando se consumen solo dos bebidas carbonatadas al día durante un período prolongado. Puede pensar que los refrescos de dieta sin azúcar pueden protegerlo de estos efectos adversos para la salud, pero estaría equivocado. Las bebidas carbonatadas pueden aumentar su riesgo de problemas graves de salud, ya sea una cola, una que no sea de cola, un refresco de dieta u otra bebida carbonatada endulzada con azúcar..
Carbonatación y cálculos renales
La soda, especialmente las colas, contiene altos niveles de ácido fosfórico, que está estrechamente relacionado con el desarrollo de cálculos renales y otros problemas renales. Un estudio seminal publicado en 2007 en la revista "Epidemiology" estimó que beber dos o más colas por día se asociaba con un mayor riesgo de enfermedad renal crónica. El doble riesgo estaba allí si la soda contenía azúcares comunes o azúcares artificiales. El ácido fosfórico le da a los alimentos un sabor fuerte y las bebidas el sabor ácido que ha llegado a asociar con la soda. El ácido fosfórico también tiene cualidades de conservación y actúa como un elemento disuasivo del moho. El ácido, si se consume regularmente, puede afectar a los riñones mientras hacen su trabajo de filtrar el material de desecho.
Azúcar, hipertensión y enfermedad renal crónica
Uncolas, para tomar prestado de la lengua vernácula popular, tampoco es inmune a afectar la salud de sus riñones. Es decir, las bebidas carbonatadas que no son colas también pueden causar daños. Los azúcares que contienen, especialmente la fructosa en forma de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, pueden tener efectos nocivos en los riñones. En 2007, un grupo de especialistas en riñones que informaron en el "Diario de la Sociedad Americana de Nefrología" dijo que el consumo excesivo de bebidas que contienen fructosa era un factor de riesgo para la enfermedad renal, marcada por la presión arterial alta, así como la inflamación y el daño al riñones Aunque la mayor parte de la fructosa en las sodas es absorbida por el hígado, hasta el 30 por ciento pasa a través de los riñones, lo que puede causar un aumento en los niveles de ácido úrico, un producto de desecho creado cuando los riñones descomponen los alimentos. Esa acción, dijeron los investigadores, es un mecanismo importante a través del cual las bebidas endulzadas con fructosa causan la enfermedad cardiorrenal. Lo llamaron una toxina ambiental y dijeron que las personas con problemas renales deben someterse a restricciones contra los alimentos y bebidas que contienen fructosa..
El problema con sin azúcar
Es posible que en este momento piense que las sodas dietéticas sin azúcar son su única opción. No es así, dice la Fundación Nacional del Riñón. Al revisar la literatura sobre el tema, la fundación informó que beber colas sin azúcar y otras bebidas carbonatadas todavía tienen repercusiones problemáticas para la salud. Las bebidas carbonatadas sin azúcar pueden reducir la función renal. Específicamente, la tasa de filtración de los riñones puede disminuir a un ritmo acelerado cuando consume dos o más sodas de dieta cada día. Esta tasa es un indicador importante del estado funcional de su riñón. En un estudio revisado, la fundación dijo que las mujeres que bebían dos sodas de dieta cada día tenían una reducción del 30 por ciento más en la función renal durante 20 años que las mujeres que no tomaban refrescos de dieta.
Lo que debes hacer
Una porción significativa de las calorías de los estadounidenses provienen de sodas y otros refrescos. Las Pautas dietéticas para los estadounidenses de 2010 recomiendan que todos los estadounidenses consuman menos sodas y refrescos azucarados o los eliminen por completo. Si usted o un familiar cercano tiene problemas de salud relacionados con los riñones, hable con su médico o dietista acerca de las bebidas alternativas que pueden incluirse en su dieta..
