Los efectos de comer tarde en la noche
La mayoría de la gente come tarde en la noche en alguna ocasión. En algunos casos, comer durante las horas de la noche es inofensivo o incluso útil. Las cantidades excesivas de alimentos y el consumo de alimentos particulares, sin embargo, pueden causar problemas. El consumo de la mayoría de las calorías durante el día, en forma de comidas o refrigerios equilibrados, promueve niveles positivos de energía, control del apetito y bienestar general. Cuando recurra a comer de noche, elija alimentos nutritivos, como cereales integrales, frutas o verduras..
Una mujer busca en la nevera un bocadillo saludable para la noche. (Imagen: Konstantin Yuganov / iStock / Getty Images)Efectos del sueño
Si está hambriento durante las últimas horas de la tarde, un refrigerio saludable o de tamaño modesto puede ayudarlo a dormir. Cuando tenga hambre por la noche, coma bocadillos saludables, como avena con leche baja en grasa, y evite las comidas abundantes y las comidas picantes, que pueden causar molestias y perturbar el sueño. Evite los alimentos que contengan líquidos, como sopas y batidos, para evitar la necesidad de correr el baño a la mitad de la noche. Los alimentos y bebidas con cafeína, como el chocolate, el café, las bebidas energéticas y varios alimentos dietéticos que aumentan la energía, pueden hacer que sea más difícil conciliar el sueño y provocar la aturdimiento diurno al día siguiente..
Aumento de peso
Contrariamente a la creencia popular, comer tarde en la noche no causa directamente el aumento de peso. Sin embargo, comer alimentos particulares por la noche puede contribuir al aumento de peso, según la dietista Erica Blackburg. En una entrevista con ABC News publicada en línea en febrero de 2003, Blackburg explicó que las personas a menudo recurren a tratar alimentos en horas de la noche, como helados o papas fritas. Debido a que estos alimentos son densos en calorías y bajos en nutrientes, el hecho de no adherirse a porciones razonables puede llevar a un consumo excesivo de calorías y a un aumento de peso residual. Si luego intenta restringir las calorías al día siguiente para compensar, es probable que el ciclo se repita y provoque un aumento de peso aún mayor..
Comer alimentos ricos en calorías a altas horas de la noche puede mejorar su bienestar si tiene poco peso debido a una enfermedad, un tratamiento médico o una reducción del apetito. Si este es el caso, elija alimentos saludables ricos en calorías, como nueces, aguacate o queso, en lugar de bocadillos procesados.
Acidez estomacal y reflujo ácido
El reflujo ácido es una condición común en la cual el ácido del estómago regresa a su esófago después de comer. A menudo acompaña a la acidez estomacal o un dolor intenso o ardiente en la parte inferior o media del pecho. Aunque los síntomas ocasionales de reflujo ácido leve y acidez estomacal rara vez son causa de alarma, los síntomas recurrentes pueden indicar el trastorno digestivo crónico, la enfermedad de reflujo gastroesofágico y la ERGE. Acostarse después de comer puede desencadenar el reflujo ácido y otros síntomas de ERGE, según el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas. Comer en exceso o comer alimentos ricos en grasa, grasos o ácidos, como los productos de tomate, en la noche aumenta estos riesgos. Por estos motivos, puede beneficiarse de evitar comer en la noche si es propenso al reflujo ácido o la acidez estomacal..
