Los beneficios para la salud del sustituto del café de raíz de diente de león

Si bien tomar la infusión de raíz de diente de león como sustituto del café puede parecer insatisfactorio, la bebida posee beneficios para la salud. Agregue tintura de raíz de diente de león o extracto en polvo al agua caliente, o infunde trozos de raíz seca en agua hervida. Busque productos de raíz de diente de león en tiendas de alimentos naturales, o coseche sus propias raíces donde vea hojas de diente de león o flores que crecen en lugares libres de pesticidas. Siempre consulte con su médico antes de usar cualquier autotratamiento a base de hierbas, especialmente para condiciones que pueden requerir atención médica más agresiva.

Las raíces del diente de león son sustitutos saludables del café. (Imagen: noonika / iStock / Getty Images)

Reduce el consumo de cafeína.

Si bien dos a cuatro tazas de café o té al día no son malas para la mayoría de las personas, más que eso puede causar problemas de salud. Los posibles efectos secundarios incluyen irritabilidad y ansiedad, insomnio, aumento de la frecuencia cardíaca y temblores musculares. Además, algunas personas son sensibles incluso a un poco de cafeína, o necesitan evitarla debido a la presión arterial, problemas cardíacos o medicamentos. En tales casos, reemplazar algunas o todas estas bebidas con cafeína con té de raíz de diente de león representa un beneficio para la salud distintivo.

Diurético

Algunos practicantes prefieren la hoja de diente de león como diurético, mientras que los herbolarios como Kathi Keville, autor de "Hierbas para la salud y la curación", recomiendan la raíz. Los diuréticos, que aumentan la producción de orina, pueden ser útiles para tratar la hinchazón premenstrual y afecciones como el edema leve. Otras condiciones que el Centro Médico de la Universidad de Maryland dice que el diente de león puede ayudar a través de sus propiedades de lavado de toxinas incluyen presión arterial alta y problemas hepáticos.

Keville sugiere el té de raíz de diente de león para problemas relacionados con el embarazo, como extremidades hinchadas y dolor en los senos debido a la retención de líquidos. Los beneficios diuréticos del té también pueden ayudar a combatir la presión arterial peligrosamente alta relacionada con la eclampsia durante el embarazo, pero obviamente se debe consultar a su médico inmediatamente para esta condición..

Ayuda Digestiva

La raíz de diente de león puede promover la digestión y reducir el dolor de estómago a través de su suave efecto laxante, señala UMMC. También ayuda a promover bacterias gastrointestinales saludables. El centro recomienda beber hasta tres tazas de té de raíz de diente de león por día, hirviendo de 1/2 a 2 cucharaditas en aproximadamente 1 taza de agua durante varios minutos. Colar y enfriar ligeramente.

Mejora la función de la vesícula biliar

Según Drugs.com, debido a su capacidad para eliminar toxinas del sistema, la raíz de diente de león puede funcionar bien para las personas propensas a los cálculos biliares. Parece promover una secreción sana de la bilis y también puede disolver los cálculos biliares. Aunque la investigación con animales parece prometedora, se necesita más investigación clínica para determinar la efectividad y la dosis recomendada para problemas de la vesícula biliar, señala Drugs.com.

Rico en nutrientes

El diente de león viene con varias vitaminas y minerales cruciales, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Entre los nutrientes que se encuentran en la planta se encuentran las vitaminas del complejo B, las vitaminas A, C y D, el zinc, el potasio y el hierro. UMMC señala que mientras que otros productos diuréticos pueden tener el efecto secundario no deseado de eliminar el potasio del cuerpo, el té de raíz de diente de león lo agrega.

Orgánico

Los pesticidas utilizados en el cultivo de importantes cultivos de té y café en grano a veces se tratan con productos químicos para reducir las malas hierbas, enfermedades de las plantas y problemas de insectos. La Universidad de Princeton señala que entre el 30 y el 90 por ciento de los productos químicos de uso común en la agricultura pueden tener riesgos para la salud. Si bien los granos de café orgánico ciertamente existen, es más fácil, y ciertamente más barato, asegurar que sus propias raíces de diente de león cosechadas sean orgánicas. Asegúrate de cosecharlos de prados o céspedes libres de pesticidas. Si compra un sustituto de café de raíz de diente de león preparado en una tienda de alimentos saludables, busque "orgánico" en la etiqueta.