La nutrición de la mantequilla de maní y miel
La mantequilla de maní y la miel pueden proporcionarle una alimentación saludable, ya sea sola o combinada. Si siente la necesidad de comer un bocadillo o un postre único, intente utilizar estos alimentos para obtener sabor y nutrición. La mantequilla de maní y la miel tienen muchos nutrientes que los hacen útiles para el desayuno, el almuerzo o en cualquier momento.
Contenidos saludables
La mantequilla de maní y la miel son bajas en grasas saturadas y generalmente no contienen grasas trans. Revise las etiquetas de los alimentos para asegurarse de que los productos no contengan grasas trans. La mantequilla de maní contiene grasa monoinsaturada, la grasa saludable, señala HealthCastle.com. La grasa monoinsaturada ayuda a disminuir los niveles de colesterol total y puede reducir la enfermedad cardíaca. La mantequilla de maní también contiene carbohidratos y proteínas. La miel se compone principalmente de carbohidratos, proteínas, aminoácidos, vitaminas y minerales. Sin embargo, demasiado de algo bueno puede agregar libras. La mantequilla de maní y la miel tienen calorías, así que consumalas de manera responsable si le preocupa el peso.
Energía
La mantequilla de maní y la miel contienen carbohidratos para usar como estimulantes de energía. Los carbohidratos simples que se encuentran en la mantequilla de maní procesada y la miel pueden incluir fructosa, maltosa, sacarosa y otros azúcares. Los carbohidratos en la miel proporcionan combustible para trabajar los músculos para ayudar en la recuperación posterior al entrenamiento, señala FoodReference.com. De acuerdo con investigadores del Laboratorio de Ejercicio y Nutrición Deportiva de la Universidad de Memphis, un batido de proteína de miel puede funcionar tan bien como otros productos energéticos después de un ejercicio vigoroso. Debido a que la mantequilla de maní también contiene proteínas, una combinación de mantequilla de maní y miel proporciona un aumento de energía..
Vitaminas y minerales
La mantequilla de maní está llena de nutrientes esenciales, como la vitamina E, niacina, ácido fólico, magnesio y ácidos grasos oleicos, que pueden beneficiar al corazón, según los Servicios de Salud de la Universidad de Columbia. La miel contiene una amplia variedad de vitaminas y minerales, que incluyen niacina, riboflavina, calcio, magnesio, potasio y zinc..
Antioxidantes
El contenido de vitamina E en la mantequilla de maní y la miel proporciona un efecto antioxidante en el cuerpo. Los antioxidantes protegen al cuerpo del daño celular para ayudar a prevenir enfermedades. Los químicos, llamados polifenoles, en la miel pueden actuar como antioxidantes, de acuerdo con FoodReference.com. HealthCentral.com señala que la vitamina E en la mantequilla de maní es igual a la cantidad en nueces naturales y puede proteger contra las enfermedades del corazón..
Comidas sugeridas
En lugar de un sándwich de mantequilla de maní y jalea, sustituye la jalea con un poco de miel por un almuerzo cargado de proteínas y energía. Utilice pan de trigo integral rico en fibra. Agregue unas rodajas de manzana fresca para un almuerzo más saludable. Ponga un poco de mantequilla de maní y miel en galletas Graham, bajas en grasa, para una merienda saludable. Extienda un poco de mantequilla de maní en palitos de apio y agregue un poco o dos de miel para un sabor extra.
