El valor nutricional de Goldenberries
Las moras doradas, también conocidas como grosellas del cabo, se consideran un súper alimento debido a su alta concentración de nutrientes. Los arándanos dorados son nativos de Brasil, pero se cultivan en muchos climas cálidos, como Perú, Sudáfrica, Australia y Hawai. Goldenberries se cosechan y se secan antes de ser envasados y vendidos. No son fáciles de encontrar frescos en los Estados Unidos. Agregar goldenberries a una dieta bien balanceada aumenta la ingesta de muchos nutrientes que son importantes para una buena salud. El contenido nutricional exacto puede variar ligeramente según la marca..
Goldenberries se encuentran típicamente secos en las tiendas. (Imagen: thongchuea / iStock / Getty Images)Calorías y grasas
Mantener su ingesta de grasas y calorías en el nivel recomendado ayuda a promover un peso saludable y protege su bienestar general. Su médico puede ayudarlo a determinar qué es una ingesta saludable para usted. Goldenberries contienen aproximadamente 80 calorías y cero gramos de grasa por onza.
Fibra
Una onza de goldenberries contiene 3 gramos de fibra, un nutriente que apoya la digestión saludable y los niveles de colesterol. La fibra también se asocia con el control de peso porque se acumula en el estómago y se digiere lentamente, lo que hace que se sienta satisfecho por más tiempo. Los hombres deben aspirar a ingerir 38 gramos de fibra cada día y las mujeres necesitan 25 gramos diarios, según el Instituto de Medicina..
Vitamina A
Las frutas secas son una buena fuente de nutrientes concentrados porque no tienes que comer tanto como si la fruta estuviera fresca de la vid. Esto es cierto para las goldenberries, que contienen aproximadamente el 45 por ciento de las recomendaciones de ingesta diaria de vitamina A en una onza. La ingesta adecuada de vitamina A es importante para la piel y los ojos sanos.
Azúcar
Una onza de arándanos dorados contiene aproximadamente 9 gramos de azúcar. Una dieta demasiado alta en azúcar aumenta el riesgo de aumento de peso y puede desempeñar un papel en otras condiciones de salud. Las mujeres deben limitar el consumo diario de azúcar a aproximadamente 24 gramos y los hombres no deben consumir más de aproximadamente 32 gramos por día. En comparación con otras frutas secas, las goldenberries son una buena opción cuando se trata de contenido de azúcar porque muchos fabricantes no agregan azúcar adicional durante el procesamiento.
Antioxidantes
La mayoría de los alimentos vegetales contienen antioxidantes y los arándanos dorados no son una excepción con una dosis concentrada por onza debido a su secado. Una dieta rica en antioxidantes ayuda a contrarrestar el daño de los radicales libres en su cuerpo que conduce a cambios celulares. La exposición a los radicales libres proviene de la contaminación, el humo y los residuos industriales. El daño que causan los radicales libres en su cuerpo podría provocar muchos problemas de salud, incluido el cáncer. Agregar goldenberries a su dieta aumenta su ingesta de antioxidantes que incluyen betacaroteno y vitaminas A y C.
