La dieta de la ensalada de algas

Las algas le brindan al cuerpo una variedad de beneficios para la salud debido a su contenido de minerales esenciales, de acuerdo con lo mejor de los alimentos crudos en línea. Las algas marinas a menudo se consideran un "súper alimento antiguo" y se utilizaron a lo largo de la historia para promover la salud y la longevidad. Las algas están disponibles en forma de suplemento cuando no hay alimentos disponibles, pero una forma de obtener los beneficios para la salud de las algas marinas es en una ensalada de algas. Consulte a un nutricionista para obtener información completa sobre las algas marinas..

Una vista de cerca de una ensalada de algas. (Imagen: Roxiller / iStock / Getty Images)

información nutricional

Las personas han estado comiendo algas durante años para obtener la nutrición óptima que proporciona. De acuerdo con Best of Raw Food en línea, las algas marinas contienen una gran cantidad de minerales, entre ellos, yodo, calcio, magnesio y hierro, así como vitaminas A, B y C, proteínas, fibra, ácido alfa linoleico y más. Las algas contienen más vitamina C que la fruta de naranja y es una de las fuentes vegetales más ricas en calcio. Comer ensalada de algas con regularidad también enriquecerá su cuerpo con importantes polisacáridos, que pueden ayudar a prevenir la enfermedad cardiovascular y la diabetes, así como mejorar la función hepática y estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.

Beneficios

El contenido nutricional de la ensalada de algas proporciona a su cuerpo una variedad de beneficios para la salud. El yodo natural en las algas ayuda a mantener la función saludable de la tiroides, de acuerdo con lo mejor de los alimentos crudos en línea. Las algas marinas sirven como un agente antiviral, antibacteriano y antiinflamatorio natural, que es eficaz para mantener una salud óptima. El contenido de vitaminas y minerales de la ensalada de algas puede ayudar a mejorar y mantener la salud de su cabello, audición, memoria, piel, vista y dientes. Los nutrientes adicionales también pueden beneficiar la salud de su sistema inmunológico, estabilizar los niveles de colesterol, apoyar los niveles saludables de presión arterial y ayudar a una digestión adecuada. Consulte a su proveedor de atención médica para conocer los beneficios completos de las algas marinas..

Receta

Las algas marinas se comen a menudo en sushi (nori) o se pueden convertir en una ensalada nutritiva, según el Best Raw of Food en línea. Una receta para la ensalada de algas incluye una versión cruda que reemplaza el azúcar con stevia y el vinagre de arroz con jugo de limón. Esta receta también requiere una salsa de soja no pasteurizada llamada tamari, para un valor nutritivo agregado. La receta se hace con algas, stevia, aceite de sésamo crudo, semillas de sésamo, tamari y jugo de limón. El aderezo se realiza mediante la combinación de stevia, aceite, soja y jugo de limón. Luego, mezcle las algas con el aderezo, espolvoree las semillas de sésamo y disfrute..

Efectos de bloqueo de grasa

Comer ensalada de algas también puede beneficiar su capacidad de lucha contra la grasa, ya que la fibra en las algas posiblemente podría bloquear más del 75 por ciento de la absorción de grasa, según DivineCaroline en línea. La fibra en las algas, llamada alginato, puede evitar que su cuerpo se descomponga y absorba la grasa de la dieta. Esta fibra de algas en realidad puede bloquear la grasa más eficazmente que otros 60 tipos de fibras naturales y ciertos medicamentos. Estas afirmaciones no están científicamente probadas, así que consulte a su proveedor de atención médica para obtener más información sobre el alginato y sus efectos..

Formas

La ensalada de algas marinas es una comida eficaz para perder peso, a la vez que le proporciona a su cuerpo vitaminas y minerales esenciales. Para aquellos que no disfrutan de la ensalada de algas en la forma de esta receta, también hay una variedad de otras formas de comer ensalada de algas. De acuerdo con A 2 Z of Health, Beauty and Fitness en línea, varias tiendas de salud y tiendas de comestibles asiáticas venden algas en diversas formas. En forma seca, puede agregarse a la ensalada de vegetales crudos o desmenuzarse y espolvorearse sobre la ensalada como condimento. Las tiras o láminas de algas secas también se pueden comer como bocadillo, y las algas marinas se pueden comer junto con un jugo fresco de vegetales crudos. Consulte a su nutricionista o tienda de comestibles local para obtener más información sobre las formas de ensalada de algas marinas..