Dieta vegana para la vesícula biliar
Una dieta vegana, una que evita todos los subproductos de carne, lácteos y animales, ofrece muchos beneficios, incluida la mejora de la salud y la función de la vesícula biliar. La vesícula biliar es uno de los órganos más pequeños del cuerpo; este saco en forma de pera que contiene bilis se encuentra en la parte inferior del hígado. Las afecciones relacionadas con la vesícula biliar, como el desarrollo de cálculos biliares, pueden tratarse o evitarse comiendo una dieta vegana, que es una dieta alta en fibra y baja en grasa, libre de colesterol. Siempre hable con su médico antes de comenzar cualquier nuevo régimen de dieta para asegurarse de que sea seguro para usted..
Tratamiento de cálculos biliares
Una de las causas de los cálculos biliares es comer una dieta alta en grasas y colesterol y baja en fibra. Por lo tanto, adoptar una dieta vegana puede aliviar los problemas de cálculos biliares y ayudar a detener la formación de nuevas piedras. El veganismo se centra en comer una dieta rica en verduras, frutas, nueces y granos; Es una dieta recomendada para vivir con cálculos biliares en lugar de someterse a una cirugía para extirparlos. Si le preocupa que se formen cálculos biliares después de perder peso, el Dr. Gabe Mirkin recomienda comer una dieta vegana.
Sin carne
La vesícula biliar almacena la bilis producida por el hígado, y esta bilis ayuda a descomponer la grasa. Sin embargo, si está comiendo una dieta alta en grasas, puede poner una tensión en las funciones de su cuerpo, incluida la forma en que la vesícula biliar y el conducto biliar procesan la grasa. Eliminar la carne de su dieta elimina las proteínas animales con alto contenido de grasa. Esto es especialmente cierto en el caso de la carne roja, pero incluso las fuentes magras de proteína animal contienen colesterol, por lo que renunciar a la carne podría ser la opción más saludable para su vesícula biliar.
Sin lácteos o subproductos animales
La carne, los productos lácteos, los huevos y otros subproductos animales abarcan toda la gama en términos de contenido de grasa. Si bien la leche descremada y las claras de huevo son alternativas más saludables a la leche entera y los huevos fritos, todos los tejidos y subproductos animales contienen colesterol y son bajos en fibra, por lo que no ofrecen ningún beneficio de salud para su vesícula biliar. En el peor de los casos, los productos lácteos y los subproductos animales son alimentos con alto contenido de grasa que, cuando se comen con regularidad, pueden afectar la capacidad de la vesícula biliar para descomponer la grasa de manera adecuada.
Comer una dieta vegana
Una dieta vegana puede satisfacer fácilmente sus necesidades nutricionales diarias, y es importante recordar que cualquier dieta es tan saludable como la prepara usted mismo. Con una dieta vegana, debe obtener sus dosis diarias de proteínas y calcio de fuentes de alimentos integrales y totalmente naturales. Las hojas verdes oscuras, como la espinaca y la col rizada, son altas en calcio y minerales, son bajas en calorías y nutricionalmente densas. Para las proteínas, confíe en fuentes bajas en grasa, como lentejas, frijoles y granos.
