¿Cuáles son los beneficios de beber aceite de oliva?

El aceite de oliva es una grasa monoinsaturada y saludable para el corazón. Está cargado con antioxidantes que ayudan a proteger el corazón y las células sanguíneas del daño. El aceite de oliva es un ingrediente importante en la dieta mediterránea, que es conocida por sus beneficios cardiovasculares. Comer aceite de oliva todos los días no solo es bueno para el corazón, sino que también puede ayudar a perder peso y aliviar el dolor. Sin embargo, debido a que es alto en calorías, debe ingerir aceite con moderación y, como con cualquier otro suplemento, debe consultar a su médico antes de tomarlo..

¿Cuáles son los beneficios de beber aceite de oliva? (Imagen: vikif / iStock / GettyImages)

Propina

Beber aceite de oliva puede ayudar a perder peso, aliviar el dolor y mantener un corazón saludable. Sin embargo, debe hablar con su médico o consultar con un dietista para ver si beber la grasa saludable para el corazón es la mejor opción para usted..

Pérdida de peso

Una dieta enriquecida con aceite de oliva puede facilitar la pérdida de peso. Un estudio realizado por Mary M. Flynn y Steven E. Reinert publicado en la edición de junio de 2010 de Journal of Women's Health estudió dos grupos de mujeres con dietas. Un grupo estaba en una dieta baja en grasa y el otro grupo estaba en una dieta enriquecida con aceite de oliva, consumiendo 3 cucharadas de aceite de oliva al día. En el grupo de aceite de oliva, el 80 por ciento de los participantes tuvo una pérdida de peso de al menos el 5 por ciento. En el grupo de dieta baja en grasas, solo el 31 por ciento de los participantes tuvo una pérdida de peso del 5 por ciento. Los investigadores concluyeron que un suplemento de aceite de oliva para una dieta regularmente equilibrada provocó una mayor pérdida de peso que la dieta baja en grasa.

Dado que las preparaciones de alimentos varían y que no siempre se necesita el aceite de oliva, beber aceite de oliva es una de las formas de asegurarse de obtener el enriquecimiento diario de aceite de oliva. Beber al menos 1 cucharada de aceite de oliva te permite medir exactamente cuánto consumes cada día.

Reduce el riesgo de enfermedad cardíaca

El aceite de oliva contiene grasa monoinsaturada, que es un tipo de grasa saludable para el corazón. Use aceite de oliva en lugar de grasas saturadas y trans, que pueden aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca, según la Escuela de Salud Pública de Harvard. Un estudio realizado en 2008 por M.I. Covas y publicado en la edición de octubre de Inflammopharmacology señala que el aceite de oliva es eficaz contra el estrés oxidativo, que está vinculado a varias enfermedades, incluida la enfermedad cardiovascular..

Alivio del dolor

Oleocanthal, un compuesto en el aceite de oliva virgen extra, suprime las vías del dolor al igual que el analgésico Ibuprofeno, según un informe publicado en septiembre de 2005 en el British Journal of Medicine. Cincuenta gramos de aceite de oliva, que son aproximadamente 3 cucharadas, equivalen al 10 por ciento de la dosis diaria recomendada de ibuprofeno, señala la revista.

Beber aceite de oliva no es adecuado para todos

Beber aceite de oliva puede suponer un riesgo para la salud de algunas personas. Tiene un alto contenido de vitamina E, y el consumo de grandes cantidades de aceite de oliva puede causar una sobredosis accidental de vitamina E, que a su vez afecta su capacidad para formar coágulos de sangre. El aceite de oliva también contiene 120 calorías por cucharada, por lo que las calorías se acumulan rápidamente.

Si le resulta difícil beber aceite de oliva, intente agregar una cucharada de sopa a un batido de frutas casero. Alternativamente, las sopas y las ensaladas con aceite de oliva aumentan su ingesta sin la necesidad de tomarla directamente.