¿Cuáles son los beneficios de comer kiwi?
Kiwifruits, o kiwi, es una baya comestible del tamaño de un huevo de gallina. Presenta una cáscara difusa que rodea una fruta verde con semillas negras y un centro blanco cremoso. Los kiwis tienen un sabor ligeramente dulce y picante con una textura cremosa. Está disponible todo el año en la mayoría de las tiendas de comestibles y a menudo se come solo o como parte de una ensalada, en tartas de frutas o en batidos. Además de contar con 1/2 taza, o una porción, de fruta, de acuerdo con la Pirámide de Alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, los kiwis ofrecen una gran cantidad de nutrientes.
El kiwi proporciona más de un día de vitamina C por taza. (Imagen: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Fibra
Una taza de kiwi en rodajas proporciona 5 g de fibra. El Instituto de Medicina recomienda que la mayoría de las mujeres adultas consuman al menos 25 g de fibra diariamente y los hombres, 38 g. La fibra puede ayudarlo a llenarse, mantener su sistema digestivo funcionando bien y puede ayudar a reducir el colesterol.
Vitaminas
En 1 taza de kiwi, obtiene más del 270 por ciento de la cantidad diaria recomendada de vitamina C. La vitamina C actúa como un antioxidante, eliminando los radicales libres de su cuerpo para ayudar a prevenir enfermedades. También es esencial para la formación y reparación de tejidos, en particular cartílago, vasos sanguíneos, tendones y piel. El kiwi también es una fuente de vitamina K, con 1 taza que ofrece el 89 por ciento de la dosis diaria recomendada. La vitamina K ayuda con la coagulación de la sangre y la absorción de la vitamina D. El kiwi también proporciona el 13 por ciento de la dosis diaria recomendada de vitamina E y el 11 por ciento de folato en una porción de 1 taza.
Potasio
El potasio es un mineral que ayuda a mantener los líquidos de su cuerpo y otros minerales en equilibrio. Muy poco potasio puede causar debilidad, apoplejía y ritmo cardíaco irregular. Una taza de kiwi contiene 552 mg de potasio, más que los 467 mg que se encuentran en una banana pequeña. Una dieta rica en potasio ayuda a controlar la presión arterial..
Bajo en calorías
Elegir el kiwi como un refrigerio en lugar de una comida con mayor contenido de calorías puede ayudarlo a controlar su peso. Una fruta mediana tiene solo 46 calorías y una taza llena de rodajas de kiwi contiene 108 calorías, aproximadamente la misma cantidad que una banana mediana. Use kiwi para reemplazar la mitad de su cereal matutino para ahorrar calorías; Agréguelo al queso cottage para una merienda alta en proteínas y baja en calorías. o mezclarlo en un batido con hojas de menta y fresas.
