¿Cuáles son los beneficios para la salud de tomar café descafeinado?
El consumo de cafeína se asocia con una serie de beneficios, desde el aumento de la función mental hasta la reducción de los síntomas del asma. Sin embargo, la ingesta de cafeína también puede tener efectos secundarios, como ansiedad, inquietud y dolores de cabeza. Como resultado, las personas a menudo eligen café descafeinado, que, según la evidencia, proporciona un efecto positivo en la salud general.
El café descafeinado puede proporcionar efectos positivos en la salud en general. (Imagen: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Gota
La gota es una forma de artritis inflamatoria causada por una acumulación de ácido úrico en las articulaciones. Aunque ocurre tanto en hombres como en mujeres, es predominante en hombres. Los científicos de la Universidad de Columbia Británica y la Escuela de Medicina de Harvard examinaron el impacto del café descafeinado sobre el riesgo de gota en los hombres. En mayo de 2007 informaron de "Arthritis & Rheumatism" que los hombres que bebían cuatro o más tazas de café descafeinado por día reducían el riesgo de desarrollar gota en comparación con los que no bebían café..
Diabetes tipo 2
Tomar café descafeinado puede reducir su riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, una afección en la que su páncreas no produce suficiente insulina o sus células no responden a la hormona insulina. La diabetes tipo 2 puede aumentar su riesgo de otros problemas de salud, como disfunción renal, inflamación crónica y enfermedad cardíaca. Los científicos de la Universidad de Sidney en Australia revisaron la literatura sobre los efectos del consumo de café en el riesgo de diabetes tipo 2. Encontraron que los sujetos que consumían una mayor ingesta de café descafeinado disminuían el riesgo de diabetes tipo 2 en comparación con los que no bebían. Los hallazgos se informaron en la edición de diciembre de 2009 de "Archives of Internal Medicine".
Mortalidad por enfermedad cardiovascular
Un aumento en la ingesta de café descafeinado podría reducir la mortalidad por enfermedades cardiovasculares, según un estudio realizado por investigadores del Hospital Brigham and Women's y de la Escuela de Medicina de Harvard. Los científicos descubrieron que el consumo de café descafeinado se asoció con una pequeña reducción en la mortalidad por enfermedades cardiovasculares, según una investigación publicada en la edición de junio de 2008 de "Annals of Internal Medicine".
Precaución
El café descafeinado no es necesariamente libre de cafeína, según Science Daily. Los científicos de la Universidad de Florida encontraron que el café descafeinado contiene cierta cantidad de cafeína, que aún puede producir efectos de comportamiento en el cuerpo. Tenga esto en cuenta, especialmente si tiene que reducir su consumo de cafeína debido a una condición médica como la hipertensión.
